在二审中，若被告缺席，其答辩权利虽受影响，但法院会依法进行缺席审理，并依据现有证据和事实作出判决。被告可通过庭后提交书面答辩意见或申请再审等方式维护自身权益。具体分析如下：

一、被告缺席对答辩的影响

1. 丧失庭审答辩机会：被告缺席二审庭审，将无法直接在法庭上陈述意见、进行辩论或提交证据，这可能导致其答辩权利受到一定限制。
2. 证据提交受限：由于被告未到庭，其可能无法及时提交对自己有利的证据，或对原告的证据进行质证，从而影响法院对证据的采信。

二、法院对缺席被告的处理方式

1. 缺席审理：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，法院可以缺席判决。这意味着，即使被告缺席，法院也会依据原告提供的证据和已查明的事实进行审理，并作出判决。
2. 审查证据与诉求：法院在缺席审理时，会细致审查上诉人（通常为原告）提出的诉求以及相关的证据。若证据充足且合法，法院可能会支持上诉人的请求。
3. 考虑特殊情况：若被告缺席是因为诸如不可抗力这类正当的理由，法庭可能会裁定延期审理，或按照撤诉处理等。但这需要被告提供充分的证据来支持其主张。

三、被告缺席后的应对策略

1. 庭后提交书面答辩意见：虽然被告缺席了庭审，但其仍可以在庭后向法院提交书面答辩意见，阐述自己的观点和理由，以及提交相关证据。这有助于法院更全面地了解案情，作出更公正的判决。
2. 申请再审：若被告认为缺席判决存在错误，如证据不足、事实认定错误或法律适用不当等，其可以在法定期限内向法院申请再审。申请再审时，被告需要提交再审申请书及相关证据材料，说明再审的理由和依据。

四、法律后果与风险提示

1. 不利判决风险：由于被告缺席，其可能无法充分行使答辩权利，导致法院在认定事实和适用法律时更倾向于原告的主张，从而作出对被告不利的判决。
2. 强制执行风险：若被告未在规定期限内履行判决义务，原告有权向法院申请强制执行。法院可采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨被告的银行存款，查封、扣押、拍卖被告的财产等。这可能给被告带来严重的经济和声誉损失。

五、建议与措施

1. 积极应诉：被告应尽可能按时到庭参加诉讼活动，以维护自己的合法权益。若因特殊原因无法到庭，应及时向法院说明情况，并提交书面答辩意见和相关证据。
2. 寻求专业帮助：面对复杂的法律问题，被告可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助被告更好地行使权利、履行义务。

举例说明：假设在一起二审房产纠纷案件中，被告因工作原因未能按时到庭参加诉讼。在此情况下，被告应及时向法院提交书面答辩意见，阐述自己对房产归属、价款支付等问题的观点和理由，并提交相关证据材料。同时，被告也可以考虑委托专业律师代理诉讼，以确保自己的权益得到充分维护。

总结：二审中被告缺席，虽会影响其答辩权利，但法院会依法进行缺席审理，并依据现有证据和事实作出判决。被告应积极采取应对策略，如庭后提交书面答辩意见或申请再审等，以维护自身权益。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。