针对您提出的“盗窃超市金额300元，次数21次会如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，多次盗窃是盗窃罪的一种行为方式。根据我国法律的相关规定，即便每次盗窃的金额不大，如每次仅300元，未达到普通盗窃数额较大的标准，但如果多次累计，也构成盗窃罪。具体来说，“多次盗窃”一般指的是二年内盗窃三次以上，而您的情况中，盗窃次数已经达到了21次，远超过了这一标准。
接下来，关于处罚问题，多次盗窃可能会受到刑事处罚。依据法律，多次盗窃的，通常会处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并会处以罚金或单处罚金。但具体的量刑会综合考量多种因素，如犯罪嫌疑人的自首情节、立功表现、退赃退赔情况、是否获得被害方的谅解等。
针对您的情况，我建议您采取以下措施以争取从轻量刑：
与超市沟通：尝试与超市方面进行沟通，表达您的悔意，并争取获得超市的谅解。超市的谅解在量刑时可能会作为一个有利的考虑因素。
如实供述：向警方如实供述您的盗窃行为，不要隐瞒或谎报。如实供述是自首情节的一部分，有助于您在量刑时获得从轻处理。
退赃退赔：如果可能的话，尽量退还您所盗窃的财物或进行相应的赔偿。这显示了您的悔罪态度，也是量刑时的一个考虑因素。
寻求法律帮助：考虑咨询一位专业的律师，他们可以为您提供更具体的法律建议，并帮助您在法律程序中更好地维护自己的权益。
最后，需要强调的是，盗窃行为不仅损害了超市的利益，也扰乱了社会秩序。除了面临刑事处罚外，还会留下犯罪记录，这对个人的未来发展会产生诸多不利影响。因此，我强烈建议您今后遵守法律法规，不要再实施任何盗窃行为。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。