结论：可以要求对方支付利息，但需结合借款合同的具体约定、利息计算方式及法律规定的上限综合判断。以下从法律角度分情况说明：

1. 若存在书面借款合同且明确约定利息

• 法律依据：根据《民法典》第六百七十四条，借款人应按约定的期限支付利息。若合同明确约定“每年支付利息”，则对方未支付构成违约，您有权要求其履行支付义务。
• 操作建议：
  • 书面催告对方限期支付利息（保留催告证据，如短信、邮件等）；
  • 若对方仍拒绝，可凭合同、转账记录等证据向法院起诉，要求支付利息及可能产生的逾期违约金。

2. 若未签订书面合同，但有口头约定或其他证据

• 法律依据：根据《民法典》第六百八十条，未约定利息但借款人自愿支付的，法院可支持；若约定利息但未明确，可参照当地交易习惯或市场利率主张。
• 操作建议：
  • 收集能证明利息约定的证据（如聊天记录、录音、证人证言等）；
  • 若证据充分，可起诉要求支付利息；若证据不足，可能面临举证困难，需结合实际损失主张赔偿。

3. 利息约定是否合法

• 法律限制：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷利率上限为合同成立时一年期LPR的四倍（当前约15.4%）。若约定利息超过此标准，超出部分法院不予支持。
• 操作建议：
  • 核对约定利率是否合法；
  • 若超标，可主张按合法上限计算利息。

4. 对方拒付利息的应对措施

• 协商解决：优先通过书面方式（如律师函）与对方沟通，明确法律后果。
• 诉讼途径：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求：
  • 支付拖欠利息；
  • 承担诉讼费用；
  • 若存在恶意拖欠，可主张逾期利息或违约金。

5. 风险提示

• 诉讼时效：根据《民法典》第一百八十八条，诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算。逾期可能丧失胜诉权。
• 执行风险：即使胜诉，若对方无财产可供执行，可能面临执行难问题。建议提前调查对方财产状况。

总结：您有权要求对方支付利息，但需确保约定合法、证据充分，并注意诉讼时效。若对方拒付，建议通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。