针对您提出的“医师离职后在职开的医嘱是否有效”的问题，这实际上涉及到了医疗行为的合法性和有效性判断，需要从多个角度进行考量。

首先，我们要明确的是，医嘱的有效性主要取决于其是否符合法律法规、规章以及诊疗技术规范的要求。在医师在职期间，他们根据患者的病情和诊疗需要开具医嘱，这是其职业职责的一部分。然而，当医师离职后，其在职期间开具的医嘱是否仍然有效，就需要根据具体情况来判断。

1. 医嘱的合法性：如果医嘱是在医师合法执业期间，根据患者的病情和诊疗规范开具的，且没有违反任何法律法规或规章，那么这份医嘱在法律上是具有效力的。即使医师后来离职，这并不影响之前医嘱的合法性。

2. 医嘱的执行与后续管理：医嘱的有效性还与其执行和后续管理有关。如果医嘱在执行过程中出现了问题，或者后续管理不善导致患者受损，那么这可能会影响到医嘱的“实际效力”，但这并不改变医嘱本身的合法性。此外，如果医嘱需要后续调整或修改，而原医师已经离职，那么新的负责医师需要根据患者的当前情况和诊疗规范来重新评估和调整医嘱。

3. 特殊情况的处理：在某些特殊情况下，如医师离职后发现其在职期间开具的医嘱存在严重问题（如违反法律法规、规章或诊疗技术规范），那么相关医疗机构或卫生行政部门可能会对此进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。但这并不意味着所有离职医师在职期间开具的医嘱都无效，而是需要针对具体情况进行个别判断。

4. 参考信息解读：您提供的参考信息中，主要涉及到了医嘱违反法律法规时的处罚情况，以及医疗机构在抗菌药物处方管理方面的责任。这些信息虽然不直接回答您的问题，但它们强调了医嘱合法性和规范性的重要性。如果医嘱违反了相关法律法规或规章，那么无论医师是否在职，这份医嘱都是无效的，并且相关责任人可能会受到处罚。

综上所述，医师离职后在职开的医嘱是否有效，主要取决于其是否符合法律法规、规章以及诊疗技术规范的要求。如果医嘱合法且规范，那么即使医师离职，这份医嘱在法律上仍然是具有效力的。但需要注意的是，医嘱的执行和后续管理也是影响其实际效力的关键因素。如果您对具体医嘱的有效性有疑问，建议咨询专业的医疗法律人士或相关医疗机构进行进一步评估。