当劳动仲裁委员会以超出劳动仲裁时效为由出具不予受理通知书后，当事人仍然可以向人民法院提起诉讼，但此行为并非“上诉”，而是直接起诉。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十九条的规定：“劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。”这一条款明确赋予了当事人在劳动仲裁不予受理后的诉讼权利。
二、法院审查要点
对方未提出时效抗辩：
- 在诉讼过程中，若用人单位未以仲裁时效已过作为抗辩理由，法院通常不会主动审查仲裁时效问题。只要当事人的诉讼请求符合其他起诉条件，如存在明确的劳动关系、争议事项属于法院受理范围等，法院可能会支持其诉求。
对方提出时效抗辩：
- 若用人单位提出仲裁时效抗辩，法院将进行审查。若确认超出仲裁时效且不存在中止、中断等法定情形，法院可能会驳回当事人的诉讼请求。然而，若存在不可抗力或其他正当理由导致仲裁时效中止、中断的情况，如当事人因疾病、意外事件等无法及时申请仲裁，或者通过协商、申请调解等方式向对方当事人主张权利等，当事人仍有权通过法律途径主张权益。
三、诉讼注意事项
准备充分证据：
- 在提起诉讼前，当事人应准备充分的证据来支持自己的诉求，如劳动合同、工资单、工作证等证明劳动关系的证据，以及证明争议事项发生和发展的相关证据。
注意诉讼时效：
- 虽然劳动仲裁时效已过不影响当事人向法院提起诉讼，但诉讼本身也受到诉讼时效的限制。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，当事人在提起诉讼时，也应注意诉讼时效的问题。
寻求专业帮助：
- 由于劳动争议案件涉及的法律问题较为复杂，当事人在提起诉讼前，建议咨询专业律师的意见，以便更好地维护自己的合法权益。
四、可能的结果
法院支持诉求：
- 若法院认为当事人的诉求合理且符合法律规定，可能会支持其诉求，判决用人单位承担相应的法律责任。
法院驳回诉求：
- 若法院认为当事人的诉求超出仲裁时效且无法定中止、中断情形，或者诉求本身不合理，可能会驳回其诉讼请求。
总结来看，即使劳动仲裁委员会以超出劳动仲裁时效为由不予受理案件，当事人仍有机会通过法律途径维护自己的权益。在诉讼过程中，法院将根据具体情况对仲裁时效问题进行审查，并依法作出裁决。因此，当事人在面对此类情况时，应保持冷静，积极寻求法律帮助，如直接向我咨询，以争取最有利的结果。