针对您提出的“夫妻都签字的贷款，但是丈夫隐瞒了数额”这一问题，以下是我的详细分析：

1. 法律责任角度：

   • 共同债务认定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签字或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，应当认定为夫妻共同债务。在此情况下，尽管丈夫隐瞒了贷款数额，但由于妻子已经签字，该贷款在形式上仍可能被视为夫妻共同债务。
   • 隐瞒数额的法律后果：丈夫隐瞒贷款数额的行为，可能构成对妻子的欺诈或隐瞒重要事实。如果妻子能够证明自己在签字时并不知情，或者丈夫的隐瞒行为导致了妻子在不知情的情况下承担了不应承担的债务，妻子可能有权向法院主张该部分债务不应由自己承担，或者要求丈夫承担相应的赔偿责任。

2. 实际操作与证据收集角度：

   • 证据收集：妻子应尽快收集相关证据，如贷款合同、签字文件、与丈夫的沟通记录等，以证明自己在签字时并不知情或丈夫存在隐瞒行为。这些证据将有助于妻子在后续的法律纠纷中维护自己的权益。
   • 与银行沟通：妻子可以与贷款银行进行沟通，说明情况并请求银行提供贷款的相关详细信息，包括贷款数额、用途、还款计划等。这有助于妻子更全面地了解贷款情况，并为后续的法律行动做准备。

3. 法律救济途径角度：

   • 协商解决：在发现丈夫隐瞒贷款数额后，妻子可以首先尝试与丈夫进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商由丈夫承担部分或全部隐瞒的债务，或者调整还款计划等。
   • 法律诉讼：如果协商无果，妻子可以考虑通过法律途径解决纠纷。她可以向法院提起诉讼，要求确认该部分隐瞒的债务不属于夫妻共同债务，或者要求丈夫承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，妻子需要提供充分的证据来支持自己的主张。

4. 预防与未来规划角度：

   • 加强沟通：为了避免类似情况再次发生，夫妻双方应加强沟通，确保在涉及重大财务决策时能够充分交流意见和看法。
   • 共同参与决策：在未来的贷款或其他财务决策中，妻子应积极参与并了解相关情况，避免再次出现被隐瞒或不知情的情况。

针对您的情况，我建议您首先收集相关证据，并与丈夫进行坦诚的沟通。如果沟通无果，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询）并寻求法律救济途径来维护自己的权益。在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要，以便更好地解决问题并保护自己的合法权益。