关于您提出的“租房电费加价写在合同上是否有效”的问题，这确实是一个涉及法律条款和实际操作的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、电费约定的有效性原则
首先，我们需要明确的是，租房合同中关于电费的约定，在双方自愿、平等协商且不违反法律法规强制性规定的前提下，通常是具有法律效力的。这意味着，如果房东和租户在签订合同时，就电费的计价标准、缴费方式等进行了充分协商，并达成了共识，那么这样的约定在法律上是站得住脚的。
二、电费约定有效的具体情形
双方自愿协商一致：这是电费约定有效的基本前提。房东和租户需要在平等、自愿的基础上，就电费的各项条款进行充分协商，确保双方的真实意愿得到体现。
符合市场行情和相关规定：电费约定应当与当地的市场行情相符，或者不高于供电部门规定的标准电价。如果房东因为某些合理原因（如线路损耗等）需要上浮电费，也应当在合同中明确说明，并确保上浮幅度合理。
三、电费约定可能无效或可撤销的情形
违反法律法规强制性规定：如果电费约定违反了《中华人民共和国电力法》等法律法规中关于禁止不合理加价收费的规定，比如房东单方面大幅提高电价且无正当理由，那么这样的约定是无效的。
存在欺诈、胁迫等情形：如果房东通过欺诈、胁迫等手段使租户违背真实意思签订电费条款，那么租户有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销该约定。
电费标准不合理：如果电费标准明显不合理，远高于当地电力部门的收费标准，租户可以主张该约定不公平，并要求按照合理价格收取电费。
四、实际操作建议
审查合同条款：在签订租房合同前，租户应当仔细审查电费条款，确保内容合理、合法，并明确双方的权利和义务。如果有任何疑问或不确定的地方，应当及时咨询专业律师或相关机构。
保留相关证据：在履行租房合同过程中，租户应当保留好与电费相关的所有证据，如缴费单据、收据等。这些证据在发生争议时将起到关键作用。
及时寻求法律帮助：如果对电费约定有疑问或发生争议，租户应当及时寻求法律帮助。专业律师将能够提供针对性的法律建议，帮助租户维护自己的合法权益。
综上所述，租房合同中的电费约定是否有效取决于多种因素。在签订合同时，双方应当确保约定的内容合理、合法，并明确各自的权利和义务。在履行合同过程中，租户应当保留好相关证据，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的权益。