关于物业是否可以查到水电户号的问题，这主要取决于物业公司的具体职责、权限以及与电力公司的合作方式，同时还需要考虑到业主信息的保护。

首先，从物业公司的职责与权限来看，物业公司主要负责小区的日常管理、维护和服务工作。在电力方面，如果电力公司授权物业代收电费，并且有相关文件证明，那么物业公司确实可能会掌握业主的户号信息。但这种情况下，物业公司获取户号的目的仅限于电费收取相关事宜，并且必须严格遵守信息保密原则，不能泄露或用于其他用途。

其次，从业主信息的保护角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或个人都不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵犯他人的隐私权。这意味着，即使物业公司有户号信息，也不能随意泄露给第三方，除非有法律明确规定或业主的明确同意。

那么，如果业主需要查询自己的户号，应该如何操作呢？这里有几个建议：

1. 查看以前的电费缴费单，上面通常会有户号信息。
2. 如果没有保留缴费单，可以到电力公司的营业柜台提供身份信息或房号进行查询。
3. 开户时签订的合同上也可能会有户号记录。

综上所述，虽然物业公司可能拥有业主的户号信息，但受到隐私保护的限制，不能随意提供。业主如果需要查询户号，应通过正规渠道进行查询，如查看缴费单、到电力公司营业柜台查询或查看开户合同等。这样既能确保信息的准确性，又能保护业主的隐私权。