物业通常不能直接查到业主的具体用水时间。以下是对这一问题的详细分析：

1. 用水数据的隐私性：

   • 用水时间属于业主的私人数据，受到隐私保护。除非有法律明确规定或业主明确同意，否则物业不得随意获取或公开这些信息。

2. 物业的管理职责：

   • 物业的主要职责是管理小区的公共设施、维护小区秩序、提供物业服务等。它们并不负责监控或记录业主的用水时间等私人信息。

3. 可能的情况：

   • 在某些特殊情况下，如业主长期未缴纳水费或存在其他与水使用相关的纠纷，物业可能会与水务公司合作，通过合法途径获取相关信息以解决问题。但这通常需要经过法律程序或业主的同意。

4. 建议与注意事项：

   • 如果业主对用水时间有查询需求，建议直接联系水务公司或相关机构进行查询。
   • 业主应保护自己的隐私信息，避免将私人数据泄露给无关人员或机构。

综上所述，物业通常不能直接查到业主的具体用水时间。如果业主有相关需求或疑问，建议直接与水务公司或相关机构联系，并注意保护自己的隐私信息。