您好，针对您提出的“不动产最高额抵押需要什么合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在进行不动产最高额抵押时，主要需要的是最高额抵押合同。这份合同是抵押人与抵押权人之间，就一定期限内将要连续发生的债权，在最高债权额限度内提供不动产作为抵押担保而订立的协议。

最高额抵押合同的主要内容

1. 合同双方信息：包括抵押人、抵押权人以及债务人的基本信息。

2. 被担保的债权种类和最高债权额：明确被担保的债权种类（如授信、货款等）以及被担保的最高债权额（包括币种和金额）。

3. 债权确定期间：即连续发生最高债权额的期限，从起始日期至结束日期。

4. 抵押不动产的基本情况：

   • 若以一处不动产设定抵押，需详细列明不动产的坐落、权利人、不动产权证书号、国有土地使用权证书号、抵押面积等信息。
   • 若以多处不动产抵押，则基本情况需见附件《不动产抵押物清单》。
   • 若以在建建筑物抵押，则基本情况需见附件《国有建设用地使用权及在建建筑物抵押清单》。

5. 抵押担保的范围：包括主合同中约定的主债权及其利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用等。

6. 抵押权登记的约定：明确抵押合同签订后，双方应向不动产登记机构申请办理不动产抵押权登记的时间，以及抵押合同发生变更、抵押权灭失或出现其他情形时，双方应申请办理最高额抵押权变更登记或注销登记的时间。

7. 特别约定：如抵押期间抵押人转让抵押物是否需要经过抵押权人同意等。

8. 争议解决的方式：明确合同在履行中若发生争议，双方应协商解决，协商不成时，可选择诉讼或仲裁的方式解决。

注意事项

• 在申请最高额抵押登记时，除了提交最高额抵押合同外，可能还需要提供其他相关材料，如授信合同（但需注意，授信合同并非主债权合同，登记机构应登记最高额抵押合同中约定的最高债权额度）。
• 最高额抵押权自登记之日起生效，因此办理抵押权登记手续至关重要。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。