试用期没签合同，劳动者不能随时走人。以下是详细分析：

一、法律程序要求

根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是法定程序，即使未签订书面劳动合同，劳动者也需遵循。若未提前通知就擅自离职，可能给用人单位造成损失，如工作交接不及时、业务中断等，用人单位有权要求赔偿。

二、未签合同的法律后果

虽然未签合同存在用人单位的违法之处，但劳动者不能以此为由随意离职。根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。劳动者可依法主张这一权益，但需通过合法途径，如与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，而非擅自离职。

三、特殊情形下的即时解除权

若用人单位存在以下违法情形，劳动者可即时解除劳动合同，无需提前通知：

1. 以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动；
2. 未按照劳动合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件。

但此类情形需劳动者举证证明，且与“未签合同”无直接关联。

四、实务建议

1. 提前通知：即使未签合同，劳动者也应提前三日通知用人单位，履行法定程序。
2. 主张权益：可就未签合同向用人单位主张双倍工资，但需通过合法途径。
3. 避免风险：擅自离职可能引发纠纷，如用人单位索赔、影响后续就业记录等。

总结：试用期未签合同，劳动者需按法定程序提前三日通知用人单位后，方可解除劳动关系。若用人单位存在违法情形，劳动者可即时解除，但需举证。建议劳动者依法依规处理，避免法律风险。如有进一步问题，可直接向我咨询。