您好，关于您提出的“起诉合作社时能否起诉合作社股东”的问题，这确实是一个涉及法律程序和实体权利的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、能否起诉合作社股东的基本判断
是否可以起诉合作社股东，并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。这主要取决于股东的行为是否构成了可诉的法律事实，以及这些行为是否违反了相关法律法规、合同约定，或者是否侵害了其他股东、合作社的利益。
二、可起诉股东的具体情形
未履行出资义务：
- 如果股东未按照约定履行出资义务，导致合作社运营出现困难，其他股东或合作社本身有权向法院提起诉讼，要求该股东履行出资义务并承担相应的法律责任。
侵害合作社利益：
- 如果股东的行为（如挪用资金、违规决策等）直接侵害了合作社的利益，其他股东或合作社可以依法提起诉讼，要求该股东赔偿损失或承担其他法律责任。
股东间权益纠纷：
- 股东之间如果发生严重的权益纠纷，且无法通过协商或调解解决，也可能引发诉讼。例如，关于股权分配、决策权行使等方面的争议。
三、起诉股东的法律程序
收集证据：
- 在起诉前，需要收集充分的证据来证明股东的行为构成了可诉的法律事实。这可能包括合同、账目、会议记录、证人证言等。
确定被告和诉讼请求：
- 明确起诉的股东作为被告，并确定具体的诉讼请求，如要求履行出资义务、赔偿损失等。
向法院提起诉讼：
- 按照民事诉讼的程序，向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据，启动诉讼程序。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，需要积极参与庭审，提供证据，进行辩论，以维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 在起诉前，建议先尝试通过协商或调解解决纠纷，以节省时间和成本。
- 如果决定起诉，务必确保收集的证据充分、合法，以提高胜诉的可能性。
- 在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人，以维护良好的诉讼秩序。
综上所述，起诉合作社时能否起诉合作社股东，取决于股东的行为是否构成了可诉的法律事实。如果股东存在违反法律法规、合同约定或侵害其他股东、合作社利益的行为，且无法通过协商或调解解决，那么法院有可能会受理对该股东的起诉。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。