不可以不交罚款。骑电瓶车未有驾驶证且酒驾被逮到后开了罚款，若不交罚款，将会面临一系列严重的法律后果，以下从不同角度为你详细分析：

法律责任层面

• 产生滞纳金：根据《中华人民共和国道路交通安全法》规定，逾期不履行行政处罚决定的，将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，但加处罚款总额不得超过罚款数额本身。例如，若罚款为200元，逾期未缴，每天将额外产生6元滞纳金，直至达到200元上限。
• 可能面临强制执行：若一直拒不缴纳罚款，作出处罚决定的行政机关有权向人民法院申请强制执行。法院可采取多种措施，如冻结银行账户、查封或拍卖财产等，以确保罚款得到执行。这不仅会带来经济损失，还可能影响正常的生活和工作。
• 追加处罚：除了原罚款外，拒不执行还可能面临额外的处罚，如增加罚款金额等。对于无证驾驶和酒驾这两种违法行为，本身就有相应的处罚标准，拒不缴纳罚款可能会使处罚更加严厉。

个人信用层面

• 影响个人征信：交通违法罚款长期不缴纳已纳入部分地区个人征信系统。征信受损将严重影响个人金融活动，如申请银行贷款时可能遭拒或利率提高，办理信用卡也可能因此受阻。此外，在需要出具无违法犯罪记录证明时，未缴纳的罚款记录也可能造成困扰。

车辆业务办理层面

• 无法办理相关业务：未缴纳罚款将导致车辆违章信息持续存在，进而影响电动车的年检、过户等相关业务办理。车管所会要求先处理完所有违章并缴纳罚款，否则不予办理相关手续，导致车辆无法合法上路行驶。

具体违法行为及处罚

• 无证驾驶：未取得驾驶证驾驶电动车属于违法行为。根据相关规定，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
• 酒驾：饮酒后驾驶机动车，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。虽然电瓶车在某些情况下可能不被认定为机动车，但酒驾行为本身就存在极大的安全隐患，且一旦被认定为酒驾，也会面临相应的处罚。当酒驾与无证驾驶同时存在时，处罚将更为严厉。

建议与对策

• 在收到罚款通知后，应尽快按要求缴纳罚款，避免不必要的法律麻烦和损失。
• 如对罚款决定有异议，可通过合法途径提出申诉或行政复议，但在申诉期间仍应履行缴纳罚款的义务，以免产生更多法律后果。

总之，骑电瓶车未有驾驶证且酒驾被罚款后，一定要及时缴纳罚款，以免给自己带来更多的麻烦和损失。如果你还有其他关于交通运输方面的法律问题，可以直接向我咨询。