要证明对方已经收到了支票上的钱，我们可以从多个方面来收集和提供证据，以形成完整的证据链。以下是一些具体的方法和建议：

一、保留支票存根

支票存根是支票开具时的重要凭证，上面会详细记录支票的出票人、收款人、金额、日期等关键信息。保留好支票存根，可以在后续需要证明支票交付和金额时提供有力的初步证据。

二、寻找第三方见证人

在交付支票时，如果条件允许，可以邀请共同的朋友、同事或其他第三方在场作为见证人。他们的证言可以在后续争议中作为辅助证据，证明支票的交付事实。

三、保留沟通记录

交付支票前后，双方可能会有关于支票金额、交付时间、交付方式等内容的沟通。这些沟通记录，无论是短信、邮件、聊天记录还是其他形式的书面或电子记录，都可以作为证明支票交付和金额的证据。

四、利用银行记录

如果支票是通过银行转账或相关业务办理的，那么银行可能会有相应的业务办理记录或监控视频。这些记录可以辅助证明支票的交付情况和金额。你可以向银行申请打印相关的转账记录或业务办理证明。

五、获取对方签收或确认的书面文件

如果对方在收到支票后签收了支票或者提供了确认收到支票的书面文件，那么这些文件就是最有力的证明。它们直接证明了对方已经收到了支票，并且对支票的金额和交付事实没有异议。

六、综合运用多种证据

在实际操作中，我们可能需要综合运用上述多种证据来形成完整的证据链。例如，你可以同时提供支票存根、第三方见证人的证言、沟通记录以及银行记录等，以增强证明的可信度和说服力。

七、注意事项

• 在交付支票时，尽量确保所有关键信息（如金额、日期、收款人等）都准确无误，并保留好相关凭证。
• 如果可能的话，尽量在交付支票时获得对方的书面确认或签收。
• 在后续需要证明支票交付和金额时，及时收集和整理相关证据，以免遗失或损坏。

综上所述，要证明对方已经收到了支票上的钱，我们需要从多个方面来收集和提供证据。通过保留支票存根、寻找第三方见证人、保留沟通记录、利用银行记录以及获取对方签收或确认的书面文件等方法，我们可以形成完整的证据链来证明支票的交付和金额。