行政处罚当事人口头提出听证，没有书面申请，也是有效的。以下从法律角度进行详细分析：

法律规定

根据《中华人民共和国行政处罚法》及相关规定，当事人在接到行政机关拟作出重大行政处罚决定的告知后，有权在规定期限内（通常是告知后的3日内）提出听证申请。这一申请方式并未被限定为必须书面形式，口头提出听证申请同样是合法的。当当事人口头提出听证申请时，受理机关应当记录在案，以确保申请的正式性和可追溯性。

口头申请的有效性

1. 法律认可：法律并未排除口头申请的有效性，只要当事人在规定期限内明确表达了听证意愿，无论口头还是书面，都应被视为有效申请。
2. 记录在案：受理机关在接到口头申请后，有义务将其记录在案，这既是对当事人权利的保障，也是行政机关履行职责的体现。
3. 后续程序：口头申请后，行政机关应按照法定程序组织听证，确保当事人的陈述和申辩权得到充分行使。

实际操作建议

1. 明确表达：当事人在口头提出听证申请时，应尽可能清晰、明确地表达自己的听证意愿和理由，以便受理机关准确记录。
2. 确认记录：当事人在口头申请后，有权要求受理机关出示记录，并确认其内容的准确性。如发现记录有误，应及时提出更正。
3. 保留证据：虽然口头申请有效，但为了防止后续争议，当事人也可以考虑在口头申请后，以书面形式再次确认听证申请，并保留相关证据。

可能的法律后果

如果行政机关在接到当事人口头听证申请后，未按规定记录在案或未组织听证，可能构成程序违法。在这种情况下，当事人有权依法提起行政复议或行政诉讼，要求撤销或变更原行政处罚决定。

总结：行政处罚当事人口头提出听证申请是有效的，受理机关应当记录在案并依法组织听证。当事人在提出口头申请时，应明确表达自己的意愿和理由，并有权要求受理机关确认记录的准确性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。