在乡下撞到狗是否违法，需分情况讨论：
若狗有合法饲养手续且撞狗者存在过错：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，如果狗是合法饲养的，且撞狗者在驾驶过程中存在疏忽或违规行为（如超速、未注意路况等），导致撞到狗并造成狗受伤或死亡，那么撞狗者可能需要承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿狗的医疗费用、死亡赔偿金（如适用）以及可能因狗受伤或死亡给饲养人带来的其他损失。
若狗无合法饲养手续或属于流浪狗：
- 如果狗没有合法的饲养手续，或者属于流浪狗，那么情况会有所不同。在这种情况下，由于狗没有明确的法律上的“主人”，撞狗者通常不需要承担民事赔偿责任。但是，如果撞狗者的行为导致了其他后果（如引发交通事故、造成他人财产损失等），则可能需要根据具体情况承担相应的法律责任。
若撞狗者无过错且狗有合法饲养手续：
- 如果撞狗者在驾驶过程中完全遵守交通规则，且没有疏忽或违规行为，而狗突然冲出导致被撞，那么撞狗者通常不需要承担民事赔偿责任。这是因为在这种情况下，撞狗者无法预见或避免事故的发生。然而，从人道主义角度出发，撞狗者可能会选择给予饲养人一定的补偿，但这并非法律义务。
法律建议：
- 在乡下驾驶时，应特别注意路况和周围环境，尤其是可能出现的动物。
- 如果撞到狗，应立即停车查看情况，并尽可能与狗的饲养人取得联系。
- 如果狗有合法饲养手续且撞狗者存在过错，应与饲养人协商赔偿事宜，或通过法律途径解决纠纷。
- 如果对事故责任有争议，建议及时报警并保留相关证据（如现场照片、视频等），以便后续处理。
可能后果：
- 如果撞狗者需要承担民事赔偿责任，但拒绝履行，饲养人可以通过法律途径追究其责任，包括提起民事诉讼要求赔偿。
- 如果撞狗者的行为构成犯罪（如交通肇事罪等），则可能面临刑事处罚。但这种情况通常较为罕见，且需要具体分析事故情况和责任划分。
有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的法律建议。