关于开棋牌室被抓时桌上现金是否会被没收的问题，这主要取决于棋牌室的经营性质以及现金的来源和用途。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合法经营情况：

   • 如果棋牌室是合法经营的，即已经取得了相关的营业执照和经营许可，且没有涉及任何赌博等违法活动，那么桌上的现金通常不会被没收。这些现金被视为合法的经营收入或顾客的私人财产。
   • 在这种情况下，即使警方进行例行检查或调查，他们也会尊重财产权的合法性，不会随意没收合法财产。

2. 涉及赌博等违法活动情况：

   • 如果棋牌室被查出涉及赌博等违法活动，那么情况就完全不同了。根据《中华人民共和国刑法》及相关法律法规，赌博是违法的，且赌博所得（包括赌资）应被视为违法所得。
   • 在这种情况下，警方有权没收桌上的现金，因为这些现金很可能被视为赌资或违法所得。此外，棋牌室的经营者还可能面临刑事处罚，如罚款、拘留甚至有期徒刑。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。同时，根据相关法律法规，违法所得应被追缴或没收。

3. 现金来源和用途的考量：

   • 除了考虑棋牌室的经营性质外，还需要考虑桌上现金的来源和用途。如果现金是顾客用于合法娱乐的（如购买棋牌室提供的食品、饮料等），且没有涉及赌博等违法活动，那么这些现金通常不会被没收。
   • 然而，如果现金被用于赌博或作为赌资的一部分，那么这些现金就很可能被视为违法所得并被没收。

建议：

• 如果你经营棋牌室，务必确保你的经营活动是合法的，且没有涉及任何赌博等违法活动。这样不仅可以保护你的财产权，还可以避免不必要的法律风险。
• 如果你发现棋牌室内有涉及赌博等违法活动的迹象，应立即向警方报告，并配合警方的调查工作。这不仅可以保护你的合法权益，还可以维护社会的公共秩序和安全。

如果你有任何关于棋牌室经营或相关法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。