针对您提出的“开工以后人未在现场属于哪类违章”的问题，这通常涉及到建筑施工现场的安全管理规定。根据我了解到的相关信息，特别是《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定》，我们可以对此类行为进行详细分析。

首先，需要明确的是，在建筑施工现场，专职安全生产管理人员（包括安全员等）的职责是至关重要的。他们负责每天在施工现场开展安全检查，监督危险性较大的分部分项工程安全专项施工方案的实施，以确保施工安全进行。这是法律法规明确规定的职责，也是保障施工现场安全的重要措施。

当开工以后，如果相关管理人员（如安全员）未在现场履行其职责，这通常会被视为一种违规违章行为。具体来说，这种行为可能违反了《建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员安全生产管理规定》中的相关条款，如第十九条和第二十条，这些条款明确规定了专职安全生产管理人员应当检查在建项目安全生产管理情况，并现场监督相关安全专项施工方案的实施。

对于此类违规违章行为，相关法律法规也规定了相应的处罚措施。例如，根据该规定的第三十三条，专职安全生产管理人员未按规定履行安全生产管理职责的，由县级以上地方人民政府住房城乡建设主管部门责令限期改正，并处以罚款。如果造成生产安全事故或其他严重后果，还可能面临更严厉的处罚，如暂扣或吊销安全生产考核合格证书，甚至构成犯罪的，依法追究刑事责任。

因此，开工以后人未在现场，特别是如果此人是负责安全生产管理的专职人员，那么这种行为很可能被视为一种违规违章行为，需要承担相应的法律责任。为了确保施工现场的安全，相关管理人员应当严格遵守法律法规，认真履行其职责。