针对您提出的“商家乱扣费如何赔偿”的问题，我将从多个方面为您详细解答，以确保您能够全面了解赔偿的相关流程和法律依据。

首先，商家乱扣费的行为属于价格违法行为，它严重损害了消费者的合法权益。针对这种情况，赔偿方式主要依据以下几个方面来确定：

1. 依据合同约定：

   • 如果您与商家签订的合同中有关于乱收费赔付的明确条款，那么应按照合同约定来执行。例如，合同可能规定商家多收费部分需双倍返还，那么商家就应按此标准向您赔付。

2. 依据《消费者权益保护法》：

   • 如果商家乱收费的行为构成欺诈，您有权要求商家增加赔偿您受到的损失。根据《消费者权益保护法》，增加赔偿的金额为您购买商品价款或接受服务费用的三倍；如果增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元赔偿。
   • 要证明商家存在欺诈行为，您需要收集充分的证据，如购买商品或服务的发票、消费记录、商品价格标签等。

3. 依据《价格法》：

   • 如果商家违反《价格法》的相关规定乱收费，价格主管部门会责令其改正，没收违法所得，并可能处以违法所得五倍以下的罚款；如果没有违法所得，则会予以警告，并可能处以罚款；情节严重的，还会责令停业整顿。
   • 在这种情况下，您作为消费者，有权要求商家返还多收的费用。

4. 协商赔偿：

   • 在发现商家乱收费后，您可以先尝试与商家协商，要求其返还多收的费用并给予一定的补偿。
   • 协商时，请务必保留好相关证据，如消费凭证、聊天记录等，以便在协商不成时能够作为维权的依据。

5. 投诉与诉讼：

   • 如果与商家协商赔偿不成，您可以向当地的市场监督管理部门投诉举报。市场监管部门会介入调查，并根据调查结果责令商家改正其违法行为，并可能处以罚款。
   • 如果乱收费行为给您造成了实际损失（包括直接损失和合理的间接损失），商家还需承担赔偿责任。
   • 在必要时，您还可以通过向法院提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，商家乱扣费的赔偿方式需根据具体情况来确定，包括依据合同约定、消费者权益保护法、价格法以及通过协商、投诉和诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些解答能够帮助您更好地了解赔偿的相关流程和法律依据。