父子两人可以同时持股，且一般情况下，他们持股的公司属于有限责任公司，股东承担有限责任。以下是对此问题的详细分析：

一、父子两人同时持股的合法性

父子两人作为独立的民事主体，均享有法律赋予的民事权利能力，包括但不限于投资设立公司的权利。因此，父子两人可以同时成为一家公司的股东，共同持有公司的股份。这种持股方式在法律上是完全合法的，并不存在任何障碍。

二、有限责任公司中的股东责任

在有限责任公司中，股东的责任是有限的。这意味着，股东只需要按照其认缴的出资额对公司承担责任，而不需要对公司债务承担无限责任。公司则以其全部财产对公司的债务负责。这种责任形式有助于保护股东的个人财产安全，降低投资风险。

三、特殊情况下的责任形式

尽管在一般情况下，父子两人持股的公司属于有限责任公司，股东承担有限责任，但也存在特殊情况。如果父子两人在公司的设立阶段或运营过程中，有做出特定的约定，比如明确规定要承担无限责任等，那么就可能会依照约定来最终确定责任的形式。这种特殊约定通常会在公司章程或股东协议中明确体现。因此，在判断父子两人持股的公司责任形式时，需要综合考虑公司章程、股东协议以及实际运营情况等因素。

四、法律建议

1. 明确公司章程和股东协议：在设立公司时，父子两人应明确公司章程和股东协议中的责任条款，以避免未来可能出现的争议。
2. 遵守法律法规：在公司的运营过程中，父子两人应严格遵守相关法律法规，确保公司的合法合规运营。
3. 寻求专业法律意见：如果对于公司责任形式或其他法律问题存在疑问，父子两人可以寻求专业律师的法律意见，以确保自身权益得到保障。

举例说明：假设小朱和小胡是父子，他们共同持股一家有限责任公司。在公司运营过程中，如果公司章程或股东协议中没有特殊约定，那么他们只需要按照其认缴的出资额对公司承担责任。如果公司产生债务，债权人只能要求公司以全部财产对债务负责，而不能直接要求小朱和小胡承担无限责任。但如果公司章程或股东协议中有特殊约定，比如明确规定要承担无限责任等，那么就需要依照约定来确定责任形式。