个人在单位任职期间开个体户，公司是否会知道，这取决于多种因素，无法一概而论，但以下是一些可能的情况和分析：

1. 公司规章制度与合同条款：

   • 若公司规章制度或劳动合同中明确禁止员工在外开设个体户或从事与公司业务相竞争的活动：那么，一旦公司发现，不仅可能知道你的个体户情况，还可能依据相关规定对你进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
   • 若公司规章制度或劳动合同中未明确禁止：则公司是否知道并采取行动，将更多取决于公司是否主动进行相关调查或你主动披露。

2. 业务关联性与竞争关系：

   • 如果你的个体户业务与公司业务存在关联或竞争关系：那么，这种业务上的重叠很可能引起公司的注意。公司可能会通过市场调研、客户反馈、供应商信息等途径发现你的个体户情况。
   • 如果你的个体户业务与公司业务完全无关：则公司发现的可能性相对较小，但并非绝对不可能。例如，公司可能通过你的社交媒体活动、公开注册信息等途径间接了解到你的个体户情况。

3. 信息披露与透明度：

   • 如果你主动向公司披露你的个体户情况：那么公司当然会知道。在这种情况下，建议与公司进行充分沟通，明确双方的权利和义务，以避免潜在的纠纷。
   • 如果你选择隐瞒：则公司发现的可能性取决于上述多种因素的综合作用。但隐瞒可能带来更大的法律风险，一旦被发现，可能面临更严重的后果。

4. 法律后果与风险提示：

   • 从法律角度来看：员工在任职期间开设个体户本身并不违法，但如果违反公司规章制度或劳动合同中的相关条款，或者个体户业务与公司业务存在不正当竞争等违法行为，则可能面临法律责任。
   • 风险提示：建议你在开设个体户前，仔细审查公司规章制度和劳动合同中的相关条款，确保你的行为不违反公司规定。同时，考虑与你的上级或人力资源部门进行沟通，以获取更明确的指导和建议。

建议与行动指南：

• 在决定开设个体户前，务必了解并遵守公司规章制度和劳动合同中的相关条款。
• 考虑与你的上级或人力资源部门进行坦诚沟通，明确你的意图和计划，以获取公司的理解和支持。
• 如果你的个体户业务与公司业务存在关联或竞争关系，建议谨慎处理，避免引发不必要的纠纷和法律风险。
• 如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。