当您的电动车被偷后又找回来时，对于小偷的处理，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

一、立即报警

首先，您应该立即向当地公安机关报案，详细陈述电动车被盗的经过，并提供相关证据和线索，如电动车的购买凭证、特征描述、被盗地点和时间等。警方会介入调查，并根据调查结果追究小偷的刑事责任。如果小偷的行为构成盗窃罪，他们可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；如果数额巨大或者有其他严重情节，处罚会更重。

二、配合警方调查

在报警后，您需要积极配合警方的调查工作。这包括提供可能的目击者信息、协助警方进行现场勘查、提供电动车的相关特征等。您的配合将有助于警方更快地锁定嫌疑人，并追回您的电动车。

三、考虑民事诉讼

除了追究小偷的刑事责任外，您还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求小偷承担民事赔偿责任。这包括赔偿您因电动车被盗而遭受的损失，如电动车的购置价格、维修费用、因车辆被盗而产生的合理交通费等。在提起民事诉讼时，您需要准备充足的证据，如被盗电动车的相关凭证、损失的证明等。

四、关注案件进展

在案件处理过程中，您需要关注案件的进展情况。如果小偷在逃或者身份不明，您可以通过警方的侦查手段以及相关的信息系统去查找和确认。同时，您也可以向办案机关提出赔偿请求，或者在刑事诉讼阶段附带民事诉讼来主张自己的权益。

五、了解法律条款

为了更好地维护自己的权益，您可以了解一些相关的法律条款。例如，《中华人民共和国刑法》中关于盗窃罪的规定，以及《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于盗窃行为的处罚规定。这些法律条款将帮助您更清楚地了解小偷可能面临的法律后果。

总之，当您的电动车被偷后又找回来时，您应该立即报警并积极配合警方的调查工作。同时，您也可以考虑向法院提起民事诉讼来要求小偷承担民事赔偿责任。在整个过程中，您需要关注案件的进展情况，并了解相关的法律条款来更好地维护自己的权益。