针对您提出的“打架对方先动手造成对方鼻子流血怎么判”的问题，这实际上涉及到了法律责任和量刑的多个方面，我会尽量为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，打架致使对方鼻子流血，这一行为可能构成的伤情程度是关键。根据伤情鉴定，如果鼻子流血是由于轻伤造成的，那么这已经构成了故意伤害罪。依据《刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。

然而，在量刑时，法院会综合考虑多方面的因素。比如，犯罪嫌疑人是否有自首、立功、坦白等从轻处罚的情节；是否积极赔偿了被害人的经济损失，并取得了被害人的谅解。这些因素都可能对最终的量刑产生影响。如果犯罪嫌疑人能够如实供述自己的罪行，表现出真诚的悔罪态度，并积极赔偿被害人，那么法院在量刑时可能会给予从轻处罚，甚至有可能适用缓刑。

另外，从民事赔偿的角度来看，犯罪嫌疑人需要承担被害人因受伤而产生的医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。如果被害人的鼻子受伤影响了面容，还可能涉及到后续的美容修复等费用。

对于此类案件，我建议双方尽量通过协商来解决。如果能够就赔偿等事宜达成一致，犯罪嫌疑人积极履行赔偿义务，被害人出具谅解书，这对犯罪嫌疑人争取从轻处理是非常有利的。如果协商不成，那么司法机关将依法进行处理，按照法定程序进行侦查、起诉和审判。

总的来说，打架对方先动手造成对方鼻子流血的判决，需要依据详细的案件事实、证据以及相关法律法规进行综合考量。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。