针对您提出的“用正规业务骗取客户的钱怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及法律与权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律定性

首先，我们需要明确这种行为的法律性质。如果业务员或公司利用正规业务的名义，通过虚构事实、隐瞒真相或利用职务便利等手段骗取客户资金，这很可能涉嫌职务侵占罪、诈骗罪或合同诈骗罪等罪名。具体定性需根据行为人的主观意图、行为方式及后果等因素综合判断。

二、证据收集

在发现被骗后，客户应尽快收集相关证据，这是维护自身权益的关键。证据包括但不限于：

1. 合同：明确双方业务内容与权利义务的书面文件。
2. 交易记录：体现资金流向的银行转账记录、收据等。
3. 聊天记录与通话录音：保留与业务员或公司沟通的细节，证明业务往来及被骗情况。

三、法律途径

1. 向公安机关报案：

   • 客户一旦发现被骗，应及时向当地公安机关报案。
   • 公安机关会开展侦查工作，收集相关证据，确定是否存在诈骗行为及找出责任人员。
   • 若罪名成立，相关责任人员将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役及罚金等。

2. 刑事附带民事诉讼：

   • 客户有权通过刑事附带民事诉讼要求返还被骗资金并赔偿损失。
   • 在民事诉讼中，客户需提供充足证据证明被骗事实及具体资金数额。

四、监管部门介入

除了法律途径外，相关监管部门也可能对涉事公司或业务员进行行政处罚。例如，吊销营业执照、罚款或禁止从事相关行业等。这些措施有助于维护市场秩序，保护消费者权益。

五、建议与注意事项

1. 保持冷静：发现被骗后，客户应保持冷静，避免采取过激行为。
2. 及时行动：尽快收集证据并报案，以便公安机关及时介入调查。
3. 配合调查：在调查过程中，客户应积极配合司法机关，提供准确信息和证据。
4. 寻求专业帮助：如有需要，客户可咨询律师或法律援助机构，获取更专业的法律建议和支持。

综上所述，面对用正规业务骗取客户资金的行为，客户应通过收集证据、向公安机关报案、提起刑事附带民事诉讼等法律途径来维护自身权益。同时，保持冷静、及时行动、配合调查并寻求专业帮助也是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。