非法吸收公众存款罪的犯罪嫌疑人死在海外，我国司法机关仍然可以立案。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律原则角度
根据我国《刑事诉讼法》的相关规定，刑事案件的立案并不因犯罪嫌疑人的死亡而自动终止。对于涉嫌非法吸收公众存款罪的案件，如果犯罪嫌疑人死在海外，我国司法机关仍有权根据掌握的证据和线索，决定是否立案侦查。这是因为，立案是刑事诉讼的起始环节，其目的在于查明犯罪事实，追究犯罪嫌疑人的刑事责任。即便犯罪嫌疑人死亡，但案件本身可能涉及众多受害人的利益，以及社会公共秩序的维护，因此司法机关有责任进行立案调查。
二、实际操作角度
立案的可能性：在实际操作中，如果犯罪嫌疑人死在海外，我国司法机关会首先评估案件的性质、证据的充分性以及立案的必要性。如果认为有立案的必要，且证据充分，司法机关会依法立案，并启动相应的侦查程序。
侦查的挑战：然而，犯罪嫌疑人死在海外确实会给侦查工作带来一定的挑战。例如，海外调查取证可能面临法律障碍、语言沟通问题以及国际合作等复杂情况。但这些挑战并不构成阻止立案的法定理由。
国际合作：在涉及海外犯罪嫌疑人的案件中，我国司法机关可能会寻求与国际刑警组织或其他国家的司法机关进行合作，以获取必要的证据和信息，推动案件的侦查和审理。
三、法律后果角度
对犯罪嫌疑人的处理：由于犯罪嫌疑人已经死亡，根据我国《刑事诉讼法》的规定，不再追究其刑事责任。但这并不意味着案件就此结束，因为案件可能涉及的其他责任人（如共犯）仍需被追究责任。
对受害人的救济：对于非法吸收公众存款罪的受害人来说，他们更关心的是如何追回损失。在立案后，司法机关会尽力追查赃款赃物的去向，并尽可能为受害人挽回损失。
四、建议与注意事项
及时报案：如果您是非法吸收公众存款罪的受害人或知情人，应及时向公安机关报案，并提供相关证据和线索。
配合调查：在立案后，您应积极配合司法机关的调查工作，提供必要的协助和信息。
关注进展：您可以关注案件的进展情况，了解司法机关的处理结果，并依法维护自己的合法权益。
总结来说，非法吸收公众存款罪的犯罪嫌疑人死在海外，并不影响我国司法机关对其涉嫌犯罪行为的立案调查。司法机关会根据案件的具体情况和证据的充分性，依法决定是否立案，并尽力追查赃款赃物的去向，为受害人挽回损失。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。