结论前置：在司法实践中，盗窃罪单处罚金的情况并非普遍，但也并不罕见，其是否适用及具体数额需由法院根据案件具体情况综合判断。

详细分析：

1. 单处罚金的适用条件：

   • 盗窃罪单处罚金的适用，通常取决于案件的具体情节，如盗窃数额的大小、犯罪手段、是否初犯或偶犯、悔罪态度等。
   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第十四条，因犯盗窃罪依法判处罚金刑的，罚金数额应在一千元以上盗窃数额的二倍以下；没有盗窃数额或者盗窃数额无法计算的，应当在一千元以上十万元以下判处罚金。这表明，在符合一定条件下，法院有权对盗窃罪犯罪人单处罚金。

2. 司法实践中的情况：

   • 在司法实践中，对于盗窃数额不大、情节相对较轻的案件，尤其是初犯、偶犯且悔罪态度良好的犯罪人，法院可能会考虑单处罚金。
   • 然而，对于盗窃数额巨大、情节严重，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等加重情节的案件，法院通常会判处更严厉的刑罚，如有期徒刑，并可能并处罚金或没收财产，而不太可能单处罚金。

3. 罚金数额的确定：

   • 罚金的具体数额由法院根据案件的具体情况决定，包括盗窃金额大小、犯罪情节的严重程度、被告人的经济状况等因素。
   • 例如，若盗窃数额为5000元，且犯罪情节较轻，法院可能会在一千元至一万元（盗窃数额的二倍）的区间内确定罚金数额。

4. 实例说明：

   • 假设某案件中，犯罪人初次盗窃，盗窃数额为2000元，且主动投案自首、积极退赃并取得被害人谅解。在此情况下，法院可能会认为其犯罪情节轻微，而考虑单处罚金，罚金数额可能在一千元至四千元之间。
   • 相反，若犯罪人多次盗窃，且盗窃数额巨大，造成严重社会影响，法院则不太可能单处罚金，而会判处更严厉的刑罚。

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• 同时，无论案件情况如何，都应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。