针对送气工屡次违规的问题，处理方式需要综合考虑法律法规、企业责任以及行业规范，以确保燃气配送的安全与合规。以下是对此问题的详细解答：

一、法律法规依据

根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，确保从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。对于违反此规定的行为，执法部门有权进行处罚，包括罚款、责令停产停业整顿等。

二、企业责任与处理措施

1. 培训与考核：

   • 燃气企业作为安全生产第一责任人，必须严格履行对送气工的培训、考核及日常管理义务。
   • 确保所有送气工均持专业培训合格证书上岗，未经培训合格的送气工不得参与配送燃气。

2. 违规处理：

   • 对于屡次违规的送气工，企业应首先进行内部调查，了解违规原因和情节严重程度。
   • 根据调查结果，对违规送气工进行辞退、罚款或其他纪律处分，以示警戒。
   • 同时，企业应安排符合条件的工作人员接替违规送气工的工作，确保燃气配送的正常进行。

3. 整改与预防：

   • 企业应针对违规行为进行整改，完善内部管理制度和操作流程。
   • 加强日常监督和检查，及时发现并纠正送气工的违规行为。
   • 定期组织送气工进行安全培训和考核，提升其安全意识和操作技能。

三、执法部门监管与处罚

1. 执法检查：

   • 执法部门应加强对燃气企业的执法检查，确保其严格遵守相关法律法规。
   • 对于发现的违规行为，执法部门应及时进行调查和处理。

2. 严厉处罚：

   • 对于屡次违规且不予整改的燃气企业或送气工，执法部门应实施严厉处罚，包括罚款、吊销充装许可证等。
   • 通过处罚形成有效震慑，遏制类似违规行为的发生。

四、社会监督与参与

1. 社会监督：

   • 社会公众应积极参与对燃气配送行业的监督，发现违规行为及时向执法部门举报。
   • 通过社会监督，形成对燃气配送行业的全方位监管。

2. 公众教育：

   • 加强对公众的燃气安全教育，提高其对燃气配送安全的认识和重视程度。
   • 鼓励公众选择合规的燃气企业和送气工，共同维护燃气配送的安全与秩序。

五、案例分析

以湘潭市市场监管局查处充装“黑户瓶”行为为例，该局对多次违法充装非自有产权气瓶的燃气企业实施了顶格处罚，彰显了执法部门对违法违规行为的零容忍态度。这一案例表明，对于屡次违规的送气工或燃气企业，执法部门将采取严厉措施进行处罚，以维护市场秩序和保障人民群众生命财产安全。

综上所述，针对送气工屡次违规的问题，需要企业、执法部门和社会公众共同努力，形成全方位的监管和处罚机制，确保燃气配送的安全与合规。