结论前置：若您在店里购买到过期食品，您有权要求商家进行赔偿，赔偿金额可能包括商品价款的多倍及因食用过期食品导致的人身损害赔偿。具体赔偿途径可通过协商、投诉或诉讼实现。

一、赔偿依据与责任主体

1. 向商家主张赔偿：

   • 赔偿依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，如果商家明知食品过期仍销售，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
   • 责任主体：商家作为食品的销售者，需承担因其销售过期食品而导致的消费者损失赔偿责任。

2. 向生产者主张赔偿（如涉及）：

   • 赔偿依据：同样依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，若产品存在缺陷并造成损害，消费者可向生产者或销售者要求赔偿。
   • 责任主体：生产者是产品质量的首要责任人，若产品缺陷源于生产环节，生产者需承担相应的赔偿责任。不过，在大多数过期食品案件中，消费者更倾向于直接向商家索赔。

二、赔偿范围与计算方式

1. 基础赔偿：

   • 退货退款：您有权要求商家退还购买过期食品所支付的全部价款。
   • 价款赔偿：在退货基础上，您可主张额外的价款赔偿。根据法律规定，赔偿金额通常为商品价款的十倍，且增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 损失三倍赔偿（如适用）：

   • 若因食用过期食品导致身体不适，产生了医疗费等额外损失，您可要求商家赔偿这些损失的三倍。但需注意，这一赔偿方式通常需要您能证明损失与食用过期食品之间的直接因果关系。

3. 计算公式示例：

   • 假设您购买过期食品花费了50元，且未产生额外损失，则您可要求的赔偿金额为：50元（价款）+ 1000元（最低赔偿保障）= 1050元。
   • 若您因食用过期食品产生了200元的医疗费，则您可要求的赔偿金额为：50元（价款）+ 200元×3（损失三倍赔偿，若此数额大于价款十倍）= 650元（但实际赔偿应不低于1000元，因此仍按1000元计算）。

三、维权步骤与建议

1. 保留证据：

   • 立即停止食用该过期食品，并妥善保存购物小票或发票，这是证明购买行为的关键证据。
   • 如果可能，拍摄食品包装上的生产日期、保质期以及食品现状的照片或视频，作为辅助证据。

2. 与商家协商：

   • 发现问题后，立即与商家沟通，明确指出食品过期问题，并提出合理的赔偿要求。
   • 记录协商过程，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。

3. 投诉举报：

   • 若协商无果，可向当地消费者协会或食品药品监督管理部门（现多合并为市场监督管理局）投诉。
   • 提供详细情况说明，包括购买时间、地点、食品信息、商家信息及赔偿诉求。

4. 法律诉讼：

   • 当上述途径均无法解决问题时，您有权向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，需提供充分的证据证明购买行为、食品过期事实以及因此遭受的损失。

四、注意事项与风险提示

• 在维权过程中，请保持冷静与理性，避免与商家发生不必要的冲突。
• 保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
• 若对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律建议。

作为消费者，在购买食品时应仔细查看保质期和生产日期，确保食品安全。一旦遇到过期食品问题，应积极采取措施维护自身权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。