针对您提出的“合同一方为夫妻，可以一个人签字吗”这一问题，我们需要从法律和实际操作两个层面来详细分析。
一、法律层面分析
共同财产原则：在婚姻关系存续期间，夫妻所得的财产通常视为共同共有。因此，对于涉及共同财产的重大处置行为，如购房，原则上需要夫妻双方共同签字，以保障双方的权益。
特殊约定情况：如果夫妻之间有特殊约定，并且这种约定符合法律规定的形式（例如一方书面授权另一方单独处理购房事宜），那么基于意思自治原则，被授权方可以单独签字。
个人财产情况：如果房产是一方的个人财产，比如用婚前个人财产购房且能证明资金来源，那么该房产与夫妻共同财产无关，产权人可以单独签字。
二、实际操作层面分析
合同效力：从合同效力的角度来看，只要签订合同的一方具有相应的民事行为能力，合同内容是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么合同就是有效的。这意味着，在特定情况下，夫妻一方签字确实可以构成有效的合同。
产权登记：然而，在房屋产权登记方面，情况会有所不同。如果房子登记在签字人名下，其可以独自处理交易。但如果想登记在双方名下，即便只有一人签了合同，办理产权登记时通常也需要夫妻双方共同到场明确产权状态。
地区差异：此外，还需要注意的是，各地房产管理规定可能存在差异。因此，在签约前最好向当地房产部门或开发商了解具体的流程和要求。
三、综合建议
避免纠纷：为了防止日后因签字问题引发不必要的纠纷，特别是涉及夫妻共有财产时，建议由夫妻双方共同签字。
了解规定：在签约前，务必了解清楚当地的房产管理规定和开发商的具体要求，以确保合同的合法性和有效性。
咨询专业人士：如果对于合同的具体条款或签字问题存在疑虑，建议咨询专业的法律人士或房产中介，以获取更准确和全面的建议。
综上所述，合同一方为夫妻时，是否可以一个人签字取决于多种因素，包括财产性质、特殊约定、地区规定等。在大多数情况下，为了保障双方的权益和避免纠纷，建议由夫妻双方共同签字。