没有租房合同，房东仍然可以起诉租客。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律基础与起诉可能性
根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉需满足原告与本案有直接利害关系、有明确被告、有具体诉讼请求和事实理由、属于法院受理民事诉讼范围和受诉法院管辖等条件。即使没有书面租房合同，只要存在事实上的租赁关系，如租客实际居住、支付租金等行为，房东就可以作为起诉的事实依据向法院提起诉讼。
二、证据收集与诉讼策略
证据收集：
- 在没有书面合同的情况下，房东需要收集其他证据来证明租赁关系的存在，如聊天记录、转账记录、水电燃气缴费凭证、证人证言等。这些证据能够证实租赁事实、租金金额、租赁期限等关键内容。
- 房东还可以尝试与租客沟通并留存新证据，如通过电话、短信等提及租赁关键信息，只要租客未否认，这些内容可作为证据。
诉讼策略：
- 房东在起诉时，应明确诉讼请求，如要求租客支付拖欠的租金、赔偿房屋损坏等。
- 同时，房东需要准备好能证明租赁关系存在的证据，并在起诉时一并提交给法院。
三、诉讼时效与胜诉权
- 根据《民法典》的规定，一般民事诉讼时效为3年（原规定为2年，但《民法典》实施后已修改）。在房屋租赁中，如果承租人拒付或延付租金，出租人起诉请求人民法院予以保护的时效同样为3年。但需注意，如果超过诉讼时效期间起诉，且出租人明知自己的权利受到侵犯而不主张，那么出租人可能丧失胜诉权。
- 当然，诉讼时效中还有中止和中断的情况。例如，在诉讼时效期的最后6个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效会中止。从中止原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。
四、无合同情况下的租赁关系认定
- 即使没有书面合同，只要双方就租赁事宜达成一致，且一方已经履行主要义务（如房东交付房屋、租客支付租金），对方接受时，该租赁合同即成立。
- 在这种情况下，租赁关系被视为不定期租赁，双方可随时解除合同，但要合理提前通知对方。
五、实际操作建议
- 尽量签订书面合同：为了避免纠纷和证明租赁关系的存在，建议房东在出租房屋时尽量与租客签订书面合同，明确双方的权利义务。
- 留存证据：如果未签订书面合同，房东应注意留存各类能证明租赁关系的证据，如聊天记录、转账记录等。
- 及时固定证据：遇到租客违约时，房东应及时固定证据，以便在起诉时能够提供充分的证明。
总结来看，没有租房合同并不妨碍房东起诉租客。但房东需要收集其他证据来证明租赁关系的存在，并在起诉时明确诉讼请求和准备好相关证据。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。