面对用人单位不支付加班费的情况，您可以通过以下清晰、详细的步骤来维护自己的合法权益：

一、注重证据留存

首先，您需要搜集并保留所有能证明您加班事实的证据。这些证据包括但不限于：

• 考勤记录：显示您在非工作时间段内的出勤情况。
• 加班通知：用人单位发出的要求您加班的书面或电子通知。
• 工作邮件或聊天记录：证明您在加班期间进行了工作相关的沟通或任务处理。
• 工作成果记录：如加班期间完成的项目报告、设计图等，能间接证明您的加班行为。

二、与用人单位协商

在掌握了充分的证据后，您可以尝试与用人单位进行协商。明确告知用人单位，支付加班费是法律规定的义务，要求其按照法律规定及劳动合同约定支付加班费。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查。在投诉时，您需要提供详细的加班证据和用人单位不支付加班费的事实描述。劳动监察部门会依法进行调查，并责令用人单位支付加班费。

四、申请劳动争议调解

除了向劳动监察部门投诉外，您还可以向劳动争议调解组织申请调解。调解组织会安排专业的调解员，帮助您与用人单位进行沟通协商，促使双方达成和解。调解过程相对灵活，且不会对双方关系造成太大影响。

五、申请劳动仲裁

如果上述方法均无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提交加班的相关证据，以支持自己的主张。劳动仲裁机构会依据事实和法律作出裁决。如果对仲裁结果不服，您还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

六、向法院提起诉讼

作为最后的法律手段，如果对劳动仲裁结果不满意，您可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院会根据事实和法律进行审理，并作出最终判决。通过司法途径，您可以最终解决加班不给加班费的问题。

七、注意事项

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突。
• 严格按照法律程序进行维权，不要采取过激行为。
• 及时咨询专业律师或法律援助机构，以获取更专业的法律帮助。

总之，面对用人单位不支付加班费的情况，您要积极运用法律赋予的权利，通过协商、投诉、调解、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。