针对您提出的“未成年偷盗，受害者怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任与赔偿的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律责任界定

首先，需要明确的是，未成年人的年龄是影响其法律责任承担的关键因素。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定：

• 已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
• 已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
• 已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。

对于未达到刑事责任年龄的未成年人实施的盗窃行为，虽然不构成刑事犯罪，但并不意味着他们可以逃避法律责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。

二、受害者处理方式

1. 报警处理： 受害者首先应向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并出具行政处罚决定书（如果未成年人未达到刑事责任年龄）。

2. 民事诉讼： 受害者可以向人民法院提起民事诉讼，要求未成年人的监护人承担赔偿责任。在诉讼过程中，受害者需要提供相关证据，如盗窃现场的监控录像、被盗物品的购买凭证等，以证明自己的损失。

3. 协商解决： 在诉讼之前或诉讼过程中，受害者也可以尝试与未成年人的监护人进行协商，寻求和解。如果双方能够达成一致意见，可以签订赔偿协议，避免进一步的法律纠纷。

三、监护人责任

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条的规定，监护人未尽到监护职责的，应当承担相应的侵权责任。这意味着，如果监护人能够证明自己已经尽到了监护职责，可以减轻其侵权责任。但在实际操作中，监护人往往难以完全证明自己已尽到职责，因此通常需要承担一定的赔偿责任。

四、案例参考

以巩义市人民法院和灵宝市人民法院审理的类似案件为例，未成年人的监护人均被判决承担赔偿责任。这些案例表明，无论未成年人是否达到刑事责任年龄，其监护人都需要为未成年人的侵权行为承担民事责任。

五、建议与提醒

• 加强家庭教育：监护人应切实履行教育和监护职责，帮助孩子树立正确的世界观、人生观、价值观。
• 关注孩子行为：监护人应密切关注孩子的行为动态，及时发现并纠正不良行为。
• 增强法律意识：监护人应增强自身的法律意识，了解相关法律法规，以便在孩子涉及法律问题时能够正确应对。

综上所述，对于未成年偷盗行为，受害者可以通过报警、民事诉讼或协商解决等方式来维护自己的合法权益。同时，监护人也应切实履行教育和监护职责，避免孩子走上违法犯罪的道路。