要让房产中介出面提供签合同的监控，首先需要明确的是，这通常取决于中介公司的政策、监控设备的安装情况以及相关法律法规的适用性。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 中介公司政策与合同条款：

   • 查看合同：首先，应仔细审查与中介公司签订的合同或服务协议，看其中是否有关于监控录像提供或保存的条款。如果合同中有明确规定，中介公司有义务按照合同约定提供相关监控录像。
   • 协商沟通：如果合同中没有明确规定，可以尝试与中介公司进行协商，说明提供监控录像对于解决纠纷或证明事实的重要性，看中介公司是否愿意配合提供。

2. 监控设备安装与保存情况：

   • 确认设备存在：在要求提供监控录像前，需要确认中介公司是否在签约场所安装了监控设备，并且该设备在签约时处于正常工作状态。
   • 保存期限：了解监控录像的保存期限。如果录像已被覆盖或删除，那么即使中介公司愿意提供，也无法实现。

3. 法律法规适用性：

   • 隐私权保护：在要求提供监控录像时，需要注意隐私权保护的问题。如果监控录像涉及个人隐私，中介公司可能无法随意提供，除非得到相关当事人的同意或法律授权。
   • 证据效力：即使中介公司提供了监控录像，也需要考虑其证据效力。录像的清晰度、拍摄角度、是否经过剪辑等因素都可能影响其作为证据的效力。

4. 法律途径：

   • 调解或仲裁：如果与中介公司协商无果，可以考虑通过调解或仲裁等非诉讼方式解决纠纷。在这些过程中，可以提出要求中介公司提供监控录像作为证据。
   • 诉讼：如果纠纷无法通过非诉讼方式解决，可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，可以向法院申请调取中介公司的监控录像作为证据。但需要注意的是，法院是否会批准这一申请取决于多种因素，包括录像的关联性、必要性以及隐私权保护等。

在尝试获取监控录像时，建议采取以下步骤：

• 书面请求：向中介公司发出书面请求，明确说明要求提供监控录像的原因、目的以及具体的时间段和地点。
• 保留证据：在请求过程中，保留好所有与中介公司的沟通记录，包括邮件、短信、聊天记录等，以备不时之需。
• 寻求法律帮助：如果遇到困难或中介公司拒绝配合，可以寻求专业律师的帮助，了解具体的法律途径和策略。

最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此在处理类似问题时，最好根据具体情况咨询专业律师，以便获得更具体、更准确的法律建议。如果你有任何房产纠纷或合同纠纷方面的问题，可以直接向我咨询。