给未成年人纹身上色是明确的违法行为，这一行为不仅违反了相关法律法规，还可能对未成年人的身心健康造成长远的不良影响。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《未成年人文身治理工作办法》：该办法明确禁止专业文身机构为未成年人提供文身服务，同时禁止任何企业、组织和个人利用发生文身业务的方式变相为未成年人提供文身服务。这是对未成年人保护的重要举措，旨在防止未成年人因一时冲动或受不良影响而做出可能影响其一生的决定。
《中华人民共和国未成年人保护法》：该法规定，不得允许、强迫未成年人纹身，以保护未成年人的身体权和健康权等合法权益。未成年人的身体和心智尚未发育成熟，无法完全理解纹身的永久性和可能的健康风险，因此需要特别保护。
《中华人民共和国民法典》：该法规定，自然人享有身体权，其身体完整和行动自由受法律保护。未经监护人同意，擅自给未成年人纹身或胁迫、引诱、教唆未成年人纹身，均属于侵害未成年人身体权的行为，应承担相应的法律责任。
二、处罚措施
行政处罚：对于违反规定向未成年人提供文身服务的，相关部门将责令改正，给予警告，并处以1万元以下罚款；拒不改正的，处1万元以上3万元以下罚款。情节严重者，还可能被责令停业整顿或吊销营业执照、相关许可证，并处以更高数额的罚款。
民事赔偿责任：未成年人的监护人可以要求纹身机构承担民事赔偿责任，包括纹身去除费用、因纹身导致的身体伤害治疗费用、精神损害赔偿等。如果纹身对未成年人的未来求学、就业等产生不利影响，导致的经济损失也可能纳入赔偿范围。
三、建议与措施
纹身服务提供者：应严格遵守相关法律法规，不得向未成年人提供纹身服务。在接待客户时，应主动询问并核实年龄信息，确保服务对象为成年人。同时，应在显著位置标明不向未成年人提供纹身服务，并在难以判明顾客年龄时要求其出示身份证件。
家长与监护人：应加强对未成年人的教育和监护，引导其树立正确的价值观，避免其受到不良风气的影响而盲目追求纹身。如果发现未成年人被纹身，应及时采取措施，收集证据，要求纹身者承担相应法律责任，并要求恢复未成年人身体原状或给予合理赔偿。
社会公众：如发现有人擅自给未成年人纹身，应及时向相关部门举报投诉，共同维护未成年人的合法权益。社会各界应共同监督，确保纹身服务提供者严格遵守相关法律法规。
综上所述，给未成年人纹身上色是严重的违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任。因此，所有组织和个人都应严格遵守相关法律法规，共同保护未成年人的健康成长。