结论：在您不同意卖树而别人办了砍伐证的情况下，您是否还能卖树，取决于多个因素，包括砍伐证的合法性、树木的所有权归属以及相关法律法规的具体规定。以下是对此问题的详细分析。

一、砍伐证的合法性

1. 合法砍伐证：如果别人办理的砍伐证是合法有效的，且该砍伐证涵盖了您所指的树木，那么从法律上讲，这些树木已经被合法授权进行砍伐。在此情况下，您通常无权再对这些树木进行处置，包括出售。因为砍伐证的办理可能已经基于树木的所有权转移或砍伐许可，您可能已不再拥有这些树木的处置权。

2. 非法砍伐证：如果砍伐证是通过非法手段获得的，或者砍伐证的范围并不包括您所指的树木，那么该砍伐证对您不具有法律约束力。在此情况下，您仍然拥有树木的所有权，理论上可以出售这些树木。但需要注意的是，如果砍伐行为已经发生或即将发生，您可能需要先解决与砍伐相关的法律问题，再考虑出售树木。

二、树木的所有权归属

1. 您拥有所有权：如果树木的所有权明确归属于您，且别人办理的砍伐证并未获得您的同意或授权，那么您有权拒绝砍伐并出售这些树木。但同样需要注意，如果砍伐行为已经构成对您的侵权，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。

2. 所有权存在争议：如果树木的所有权存在争议，例如您与别人共同拥有或存在其他权属纠纷，那么出售树木可能会引发更多的法律问题。在此情况下，建议您先解决所有权争议，再考虑出售树木。

三、相关法律法规的具体规定

1. 林业法规：根据相关的林业法规，未经许可擅自砍伐树木可能构成违法行为。如果别人已经办理了合法的砍伐证，并且该砍伐证涵盖了您所指的树木，那么您需要遵守相关法律法规，不得擅自出售这些树木。

2. 物权法规：根据物权法的相关规定，您作为树木的所有权人，享有对树木的占有、使用、收益和处分的权利。但这些权利需要在法律允许的范围内行使。如果砍伐证的办理已经改变了树木的所有权状态或限制了您的处分权，那么您需要遵守相应的法律限制。

四、建议与措施

1. 核实砍伐证的合法性：建议您首先核实别人办理的砍伐证是否合法有效，以及该砍伐证是否涵盖了您所指的树木。这可以通过向相关部门查询或咨询专业律师来实现。

2. 维护自己的权益：如果砍伐证是非法的或未获得您的同意，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，例如向相关部门举报或提起民事诉讼。

3. 咨询专业律师：由于此类问题涉及复杂的法律关系和权益冲突，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

总结：在您不同意卖树而别人办了砍伐证的情况下，您是否还能卖树取决于砍伐证的合法性、树木的所有权归属以及相关法律法规的具体规定。建议您先核实相关情况并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。