在这个案例中，责任归属需根据具体情况来判断，但一般而言，可能涉及狗的主人、走路的人以及电动车驾驶人三方。以下是对此问题的详细分析：

一、狗的主人的责任

1. 如果狗未受约束：根据《中华人民共和国民法典》中关于动物致人损害责任的规定，如果狗的主人未对狗进行合理的约束（如未拴绳），导致狗突然冲出或做出其他危险行为，从而引发了走路的人为躲避狗而摔倒电动车的事故，那么狗的主人很可能需要承担相应的侵权责任。这是因为狗的主人未尽到对动物的管理义务，导致了他人的损害。

2. 如果狗已受约束但突然失控：在这种情况下，如果狗的主人能够证明自己已经对狗进行了合理的约束，并且狗是因为某种不可抗力或意外原因（如被其他动物攻击、受到惊吓等）而突然失控，那么狗的主人的责任可能会相对减轻。但即便如此，如果狗的主人不能完全免责，他仍可能需要承担一部分责任，具体取决于事故的具体情况和法院的判断。

二、走路的人的责任

1. 如果走路的人存在过错：例如，如果走路的人在看到狗后，没有采取合理的躲避措施，而是突然改变方向或奔跑，导致后面的电动车因无法及时避让而摔倒，那么走路的人也可能需要承担一定的责任。这是因为他的行为增加了事故发生的风险。

2. 如果走路的人无过错：如果走路的人在看到狗后，已经采取了合理的躲避措施（如慢慢停下、侧身避让等），但仍然因为狗的突然冲出或其他不可抗力因素而导致了电动车的摔倒，那么走路的人通常不需要承担责任。

三、电动车驾驶人的责任

1. 如果电动车驾驶人存在过错：例如，如果电动车驾驶人在行驶过程中未保持足够的安全距离、未注意观察前方路况或未及时采取制动措施等，导致在走路的人为躲避狗而摔倒时无法及时避让，那么电动车驾驶人也可能需要承担一定的责任。

2. 如果电动车驾驶人无过错：如果电动车驾驶人在行驶过程中已经保持了足够的安全距离、注意观察了前方路况并采取了合理的制动措施，但仍然因为走路的人为躲避狗而突然摔倒而无法及时避让，那么电动车驾驶人通常不需要承担责任。但在此情况下，他仍需要协助处理事故并可能面临一些程序上的义务（如报警、提供证言等）。

建议与后续行动

• 收集证据：无论哪方被认为可能承担责任，都应尽快收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续处理中维护自己的权益。
• 报警处理：建议立即报警，由交警部门对事故进行调查并出具事故责任认定书。这将有助于明确各方的责任比例。
• 协商或诉讼：根据事故责任认定书的结果，各方可以协商解决赔偿问题。如果协商不成，可以通过法律途径解决纠纷。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细和专业的解答。