面对用别人名义买车却不还贷款，而名义借款人想要起诉实际借款人的情况，这是一个涉及法律权益和责任划分的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律关系与责任分析
名义借款人与贷款机构的关系：
- 当实际借款人以您的名义贷款买车时，您在法律上作为借款人与贷款机构形成了借贷合同关系。这意味着，根据合同约定，您有义务按时足额偿还贷款本息。若未能履行还款义务，您的个人信用记录将可能受到影响，并需承担相应的法律责任。
名义借款人与实际借款人的关系：
- 您与实际借款人之间可能构成委托关系或借款关系。如果是委托关系，实际借款人作为受托人应处理委托事务并承担相应责任；如果是借款关系，他则有义务向您偿还贷款。无论哪种关系，实际借款人未履行还款义务均构成违约。
二、起诉的可行性与步骤
证据收集：
- 关键在于证明实际借款人是真正的借款人且应承担还款责任。您需要收集的证据包括但不限于：双方关于贷款买车的书面协议（如有）、聊天记录、通话录音等，以及车辆实际由实际借款人控制和使用的证据，如行驶证、日常使用记录、保险信息等。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应承担违约责任。因此，您有权要求实际借款人承担因其未履行还款义务而产生的违约责任。
起诉流程：
- 准备起诉状：写明原被告信息、诉讼请求（如要求实际借款人偿还贷款本息及赔偿损失）、事实和理由。
- 立案：携带起诉状及相关证据材料到有管辖权的人民法院立案。
- 审理与判决：法院受理后会按法定程序审理，可能组织调解；调解不成则依法判决。
三、风险与注意事项
- 证据充分性：若无充分证据证明实际借款人是真正的借款人且应承担还款责任，法院可能根据贷款合同的相对性认定您为借款人，需承担还款责任。因此，证据收集和整理至关重要。
- 法律程序合规性：在起诉过程中，务必遵循法律程序，确保起诉状的撰写、证据的提交等均符合法律要求。
- 专业律师咨询：建议在起诉前咨询专业律师，明确法律权益和诉讼途径，以确保诉讼过程顺利且有效。
四、总结与建议
面对用别人名义买车却不还贷款的情况，您作为名义借款人有权通过法律手段维护自己的合法权益。但务必确保收集到充分的证据，并遵循正确的法律程序进行起诉。同时，在整个过程中寻求专业律师的帮助和指导将大大提高诉讼的成功率和效率。此外，未来在涉及类似交易时，务必更加谨慎，签订明确的书面协议，并充分了解对方的信用状况和还款能力，以避免类似问题再次发生。