可以不请律师，但强烈不建议这样做。在涉及将他人捅成重伤这样的严重刑事案件中，是否聘请律师对案件的走向和被告人的权益保障有着至关重要的影响。以下是从不同角度对这一问题的分析：
法律程序与权益保障
法律程序复杂性：刑事案件涉及复杂的法律程序，包括侦查、审查起诉、审判等阶段。每个阶段都有严格的法律规定和程序要求。非法律专业人士往往难以全面理解和把握这些程序，容易在不经意间违反法律规定，从而对案件产生不利影响。
权益保障：律师作为被告人的法律代理人，其首要职责是保障被告人的合法权益。在刑事案件中，被告人往往处于弱势地位，容易受到不公正的对待。律师可以通过专业的法律知识和技能，为被告人提供有效的法律帮助，确保其在法律程序中得到公正的对待。
律师在刑事案件中的作用
提供法律咨询：律师可以为被告人提供全面的法律咨询，解释相关法律规定和程序要求，帮助被告人了解自己的权利和义务。
代理诉讼：律师可以代表被告人参与刑事诉讼活动，包括提交证据、进行辩论、申请取保候审等。律师的专业知识和经验可以确保被告人在诉讼活动中得到充分的代表和保护。
争取从轻或减轻处罚：在刑事案件中，律师可以通过与检察机关和法院的沟通协商，为被告人争取从轻或减轻处罚的机会。这包括提出量刑建议、申请缓刑等。
不请律师的可能后果
法律程序失误：没有律师的指导，被告人可能因不了解法律程序而犯错，如错过重要的诉讼时效、未按规定提交证据等，这些失误可能对案件产生不利影响。
权益受损：没有律师的代表和保护，被告人在诉讼活动中可能处于更加不利的地位。他们可能无法充分表达自己的意见和诉求，也无法有效应对检察机关和法院的指控和判决。
量刑偏重：在没有律师争取从轻或减轻处罚的情况下，被告人可能面临更重的量刑。律师可以通过专业的法律知识和技能，为被告人争取更公正的量刑结果。
建议：在涉及将他人捅成重伤这样的严重刑事案件中，聘请一位经验丰富的刑事辩护律师是至关重要的。律师可以为被告人提供全面的法律帮助和保障，确保其在法律程序中得到公正的对待。如果你或你身边的人面临这样的法律问题，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和帮助。