在不违反法律规定的前提下，对方欠你钱时，可以将其资产抵押给你，但必须依法办理抵押登记手续，以确保抵押行为具有对抗第三人的法律效力。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法抵押的条件与流程
确认所有权与处分权：
- 需确认对方对抵押资产拥有完全的所有权和处分权，避免因产权纠纷导致抵押无效。
签订书面抵押合同：
- 双方应签订书面的抵押合同，明确抵押的范围、债务履行的期限等重要条款，以保障双方权益。
办理抵押登记：
- 抵押行为必须办理抵押登记手续，这是抵押行为具有对抗第三人法律效力的关键步骤。例如，若抵押的是不动产（如房屋），则需前往不动产登记部门办理抵押登记。
二、可能存在的法律风险
抵押登记风险：
- 若未依法办理抵押登记，抵押行为可能不具有法律效力。在债务人无法偿债时，债权人无法就抵押资产优先受偿。
资产产权风险：
- 抵押人可能并非资产的真实产权人，或者资产存在产权纠纷、多轮抵押等情况。一旦出现这些问题，债权人实现抵押权会面临阻碍，可能无法获得足额清偿。
资产价值变动风险：
- 在债务存续期间，抵押资产的价值可能因市场因素大幅下降，导致抵押物价值不足以覆盖债务，债权人债权无法全部实现。
处置风险：
- 若债务人无法按时还款，处置抵押资产的程序可能较为复杂，需经过法定程序，耗时较长，增加债权人维权成本与时间成本。
三、抵押后的权利与义务
债权人的权利：
- 在债务人未能按时还清债务时，债权人有权依法实现抵押权，优先就抵押资产的价值受偿。
债权人的义务：
- 债权人应确保抵押行为的合法性，包括办理抵押登记、确认资产产权等。同时，在处置抵押资产时，应遵循法定程序，避免侵犯债务人或其他第三人的合法权益。
四、建议与注意事项
咨询专业律师：
- 在进行抵押行为前，建议咨询专业律师，以确保抵押行为的合法性和有效性。虽然我作为毕强律师可以为你提供法律咨询，但针对具体个案，仍需详细分析。
完善合同条款：
- 在签订抵押合同时，应完善合同条款，明确双方的权利与义务，以及违约责任等，以减少潜在的法律纠纷。
关注资产价值变动：
- 在债务存续期间，应关注抵押资产的价值变动情况，及时采取措施应对可能的风险。
依法处置抵押资产：
- 若债务人无法按时还款，应依法处置抵押资产，避免因程序不当导致权益受损。