针对您提出的“电梯维保未备案怎么处罚”的问题，根据《中华人民共和国特种设备安全法》的相关规定，我来为您详细解答。
首先，需要明确的是，如果未经许可擅自从事电梯维护保养工作，这属于违法行为。根据法律第八十八条第一款的规定，对于此类违法行为，市场监督管理部门将责令停止违法行为，并处以一万元以上十万元以下的罚款。如果存在违法所得，还将没收违法所得。
具体来说，处罚流程通常包括以下几个阶段：
立案阶段：市场监督管理部门在发现涉嫌违法行为后，会进行审查并决定是否立案。这通常基于监督检查职权、举报、投诉、其他部门移送或上级部门交办等途径发现的线索。
调查阶段：立案后，市场监督管理部门会指定专人负责调查取证。调查时，执法人员不得少于两人，并需出示执法证件。他们会听取当事人的辩解陈述并作记录，同时保守相关秘密。
审查阶段：在调查取证完成后，市场监督管理部门会对案件的违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等方面进行审查，并提出处理意见。
告知阶段：在作出行政处罚决定前，市场监督管理部门会制作《行政处罚事先告知书》并送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。如果符合听证规定，还会制作《行政听证告知书》。
决定阶段：根据案件审理情况和告知后当事人的陈述申辩理由，市场监督管理部门会决定是否予以行政处罚。如果依法需要给予行政处罚，会制作行政处罚决定书，并载明违法事实和证据、处罚依据和内容、申请行政复议和提起行政诉讼的途径和期限等内容。
送达阶段：行政处罚决定书应在规定时间内送达当事人。
执行阶段：市场监督管理部门会督促当事人履行生效的行政处罚决定。如果当事人逾期不履行，市场监督管理部门将依照《行政强制法》的规定申请行政强制执行。
因此，对于电梯维保未备案的违法行为，市场监督管理部门将依法进行处罚，包括责令停止违法行为、罚款以及没收违法所得等措施。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律规定和处罚流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。