失信被执行人能开儿子的车上高速，但需满足一定条件。以下是对此问题的详细分析：
一、失信被执行人的限制范围
根据《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》，失信被执行人被采取限制消费措施后，不得实施一系列高消费及非生活和工作必需的消费行为。这些行为主要包括乘坐高档交通工具（如飞机、列车软卧、轮船二等以上舱位等）、在星级宾馆等场所消费、购买不动产等。然而，该规定并未将驾驶或使用他人车辆列为限制行为。因此，从法律条文的角度来看，失信被执行人驾驶他人车辆上高速并不属于被明确限制的行为范围。
二、驾驶车辆上高速的合法性
驾驶车辆上高速是公民在符合交通法规前提下的合法行为。失信被执行人虽然信用受损，但其作为公民的基本权利并未被完全剥夺。因此，在遵守交通法规的前提下，失信被执行人有权驾驶车辆上高速，包括驾驶其儿子的车辆。
三、注意事项
尽管失信被执行人可以开儿子的车上高速，但仍需注意以下几点：
车辆手续齐全：必须确保所驾驶的车辆符合交通法规的要求，如车辆年检、保险等手续齐全。如果车辆存在未年检、未购买交强险等违法未处理的情况，即便驾驶人不是失信被执行人，车辆也可能无法上高速。
遵守交通规则：失信被执行人在驾驶过程中应严格遵守交通规则，确保行车安全。任何违反交通规则的行为都可能受到相应的处罚。
避免涉及其他违法违规行为：失信被执行人在驾驶过程中应避免涉及其他违法违规行为，如超速、酒驾等。这些行为不仅可能受到交通管理部门的处罚，还可能进一步加剧其失信状况。
四、特殊情况下的限制
虽然失信被执行人驾驶他人车辆上高速本身并不一定被禁止，但如果其因自身失信行为被相关部门采取限制高消费等措施，在特定场景下可能会受到一定限制。例如，如果失信被执行人被法院裁定禁止进行高消费活动，而驾驶车辆上高速被视为高消费行为（尽管这一观点存在争议），则其可能会受到限制。然而，在大多数情况下，驾驶他人车辆上高速并不被视为高消费行为。