三方没有解约函，确实可能会产生一定影响，具体影响需根据实际情况分析。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、对签订新三方协议的影响
无法直接签订新三方：
- 根据相关法律规定及实践操作，毕业生在解除原三方就业协议时，如果没有拿到解约函，通常不能直接签订新的三方就业协议。这是因为解约函是证明原协议已解除的重要法律文件，新单位在接收毕业生时，往往会要求查看解约函以确保毕业生与原单位已无劳动关系约束。
需要解约函和新单位接收函：
- 毕业生需要拿到原三方就业协议的解约函和新单位的接收函，才能签订新的三方协议。这是为了保障各方的合法权益，避免因劳动关系不明确而引发的纠纷。
二、对原单位及毕业生个人的影响
原单位可能拒绝出具解约函：
- 如果毕业生未经原单位同意擅自违约，原单位可能会拒绝出具解约函，甚至可能要求毕业生承担违约责任。这将对毕业生的声誉和未来就业产生不利影响。
毕业生可能面临违约责任：
- 根据三方协议的规定，毕业生如果违约，可能需要向原单位支付违约金。违约金的数额通常会在协议中明确约定，如果毕业生无法支付，原单位可能会通过法律途径追讨。
三、法律建议及操作流程
与原单位协商解约：
- 毕业生如果希望解除原三方就业协议，应首先与原单位进行协商，争取达成解约共识。在协商过程中，毕业生应明确表达自己的解约意愿，并了解原单位对解约的具体要求和流程。
按照流程办理解约手续：
- 一旦与原单位达成解约共识，毕业生应按照以下流程办理解约手续：
- 向原单位提交解约申请，并按照协议规定交纳违约金（如果约定了违约金）；
- 从原单位获取解约函；
- 从新单位获取接收函；
- 拿着原单位解约函和新单位接收函到就业指导中心领取新的三方协议（有时可能不需要接收函）；
- 拿新三方协议与新单位签约。
注意时间节点和证据保留：
- 毕业生在办理解约手续时，应注意时间节点，确保在规定的时间内完成所有手续。同时，毕业生应保留好所有相关证据，如解约申请、解约函、接收函等，以备不时之需。
总结来看，三方没有解约函确实可能会对毕业生的就业产生一定影响。因此，建议毕业生在签订三方协议时务必谨慎考虑，避免因一时冲动而引发不必要的纠纷。如果确实需要解约，应按照规定的流程办理手续，确保自己的合法权益得到保障。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。