鼻子受伤是否可以做工伤鉴定，需依据具体情况判定。以下从不同角度为您详细分析：
一、符合工伤认定条件的鼻子受伤情况
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在以下情形中受伤，应当认定为工伤，其中就包括鼻子受伤且符合相关条件的情况：
在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的：
- 若鼻子受伤是在工作时间、工作场所内，且因工作原因直接导致，如工作中不慎被物体砸伤鼻子，那么这种情况通常可以认定为工伤，进而进行工伤鉴定。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的：
- 若鼻子受伤发生在工作时间前后，且是在工作场所内从事与工作有关的预备性或收尾性工作时（如准备工具、清理现场等）不慎受伤，同样可以认定为工伤。
在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的：
- 若鼻子受伤是在工作时间和工作场所内，因履行工作职责而遭受暴力或其他意外伤害导致，如因工作纠纷被他人打伤鼻子，这种情况也属于工伤范畴。
二、不符合工伤认定条件的鼻子受伤情况
若鼻子受伤是因以下原因导致，则不属于工伤，无法进行工伤鉴定：
职工自身故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形：
- 若鼻子受伤是职工自身故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀等行为导致，那么这种情况不属于工伤，无法享受工伤保险待遇。
非工作时间、非工作场所、非工作原因导致的鼻子受伤：
- 若鼻子受伤发生在非工作时间、非工作场所，或与工作无关的原因导致，如在家中不慎摔倒撞伤鼻子，那么这种情况也不属于工伤。
三、工伤鉴定及赔偿流程
若鼻子受伤符合工伤认定条件，可按照以下流程进行工伤鉴定及赔偿：
申请工伤认定：
- 由用人单位在规定期限内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请；用人单位未申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织可在一年内提出申请。申请时需提交相关材料，如劳动合同、医疗诊断证明、事故情况说明等。
进行劳动能力鉴定：
- 工伤认定后，若需要确定伤残等级，可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，进行劳动能力鉴定。鉴定结果将作为确定赔偿金额的依据。
主张赔偿：
- 根据鉴定结果，工伤职工可主张相应的赔偿，包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、伤残津贴等。具体赔偿项目和标准依据《工伤保险条例》及相关规定执行。
总结与建议：鼻子受伤是否可以做工伤鉴定，需根据受伤时间、地点、原因等因素综合判断。若符合工伤认定条件，应及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以便享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。