可以起诉离婚，但能否成功判决离婚需视具体情况而定；关于三个小孩的抚养问题，需根据实际情况和法律规定来处理。以下是对您问题的详细解答：
一、关于起诉离婚
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
感情破裂的认定：
- 在实践中，老公不给钱花可能被视为夫妻感情破裂的一种表现，但并非绝对。法院在判断感情是否确已破裂时，会综合考虑多种因素，如双方是否分居、分居时间、是否有其他导致感情破裂的情形等。
- 如果您能提供充分证据证明老公长期不给钱花，且这一行为对夫妻感情造成了严重损害，导致感情确已破裂，那么法院有可能判决离婚。
起诉流程：
- 您需要准备起诉状、相关证据材料（如银行转账记录、聊天记录等证明老公不给钱花的证据）以及您的身份证明等文件。
- 向有管辖权的人民法院提起离婚诉讼，并按照法院的要求参加庭审。
二、关于三个小孩的抚养问题
抚养原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，父母对子女有抚养教育的义务。离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。
- 抚养费的负担和给付方式由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。
不想要小孩的处理方式：
- 如果您确实不想要三个小孩的抚养权，您需要在起诉离婚时明确提出这一诉求，并与对方协商或由法院判决确定小孩的抚养权归属。
- 但需要注意的是，作为父母，您有抚养子女的法定义务。如果您不直接抚养小孩，您仍然需要承担抚养费的责任。
- 如果您拒绝承担抚养费，对方可以向法院申请强制执行，要求您支付抚养费。
实际考虑：
- 在处理小孩抚养问题时，法院会优先考虑小孩的利益和福祉。因此，即使您不想要小孩的抚养权，法院也可能根据实际情况判决您承担一定的抚养责任。
- 您可以考虑与对方协商，寻求一种对双方和小孩都较为有利的抚养方案，如共同抚养、轮流抚养等。
三、建议与注意事项
收集证据：
- 在起诉离婚前，您需要收集充分证据证明老公不给钱花以及这一行为对夫妻感情造成的损害。这些证据可能包括银行转账记录、聊天记录、证人证言等。
咨询专业律师：
- 离婚案件涉及复杂的法律问题和情感纠葛，建议您在起诉前咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及可能的法律后果。
保持冷静与理性：
- 离婚是一件严肃的事情，需要您保持冷静与理性。在处理过程中，尽量避免情绪化的决策和行为，以免对双方和小孩造成不必要的伤害。
如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。