呼气检测10毫克每100毫升，通常不构成酒驾，但最终判定需依据血液检测结果。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾的认定标准

根据《道路交通安全法》及相关法律规定，酒驾的认定主要依赖于车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体标准如下：

1. 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml时，被视为饮酒驾车。
2. 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml时，被视为醉酒驾车。

二、呼气检测与血液检测的关系

1. 呼气检测的初步性：呼气检测是交警在现场初步判断驾驶员是否可能饮酒的一种手段。其结果快速且便捷，但并非司法判定的直接依据。因为呼气检测可能受到多种因素的影响，如检测设备的准确性、驾驶员的呼吸方式等。
2. 血液检测的权威性：正式判定驾驶员是否酒驾，需要依赖更为准确的血液检测结果。血液检测能够精确测量出血液中的酒精含量，是法律上认定酒驾的直接和有力证据。

三、具体案例分析

针对您提到的“呼气检测10毫克每100毫升”的情况：

1. 初步判断：从呼气检测结果来看，10mg/100ml的酒精含量低于饮酒驾车的最低标准（20mg/100ml），因此，在初步阶段，这通常不被视为酒驾。
2. 最终判定：然而，呼气检测只是初步筛查，不能作为最终判定的依据。为了确保准确性和公正性，如果交警认为有必要，仍然会要求驾驶员进行血液检测。只有血液检测结果才能作为法律上的最终判定依据。

四、法律建议

1. 遵守交通法规：无论呼气检测结果如何，都应严格遵守交通法规，不酒后驾车。酒后驾车不仅可能面临法律处罚，更可能危及自己和他人的生命安全。
2. 配合执法：如果交警要求进行血液检测，应积极配合。拒绝或阻碍血液检测可能构成违法行为，面临更严重的法律后果。

总结来看，虽然呼气检测显示酒精含量为10毫克每100毫升通常不构成酒驾，但最终是否构成酒驾还需以更为准确的血液检测结果为准。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。