车祸伤残鉴定赔付的钱一般由责任方承担。具体来说，赔付责任的划分和承担方式会根据事故责任认定、保险情况等因素有所不同，以下从不同角度为您详细分析：

一、根据事故责任认定划分赔付责任

1. 一方全责：

   • 若交通事故责任明确，由负事故责任的一方承担伤残鉴定赔付费用。例如，若A车全责导致B车乘客受伤，那么A车车主或其保险公司（如投保）需承担B车乘客的伤残鉴定赔付费用。

2. 双方均有责：

   • 若双方都有责任，则按责任比例分担伤残鉴定赔付费用。例如，若A车和B车在事故中均有过错，且责任比例为7:3，那么A车车主或其保险公司需承担70%的赔付费用，B车车主或其保险公司需承担30%的赔付费用。

二、保险赔付情况

1. 交强险赔付：

   • 若肇事车辆购买了交强险，在保险范围内的赔偿款（包括伤残鉴定赔付费用）由保险公司支付。交强险的赔付限额通常为一定金额（如死亡伤残赔偿限额为18万元），在此限额内的赔付费用由保险公司承担。

2. 商业三者险赔付：

   • 若肇事车辆还购买了商业三者险，超出交强险赔付限额的部分，可由商业三者险按合同约定赔付。商业三者险的赔付限额和范围因保险合同而异，需具体查看保险合同条款。

3. 保险赔付不足或未投保情况：

   • 若保险赔付不足部分或肇事车辆未投保相关保险，则伤残鉴定赔付费用由责任方个人承担。

三、伤残鉴定费用的承担

• 伤残鉴定费用通常先由申请人垫付，最终根据责任划分确定由谁承担。若责任方为机动车一方，且机动车参加了交强险，那么鉴定费用可由保险公司在交强险责任限额范围内垫付，之后向责任方追偿。

四、特殊情况下的赔付责任

• 工伤情况：若因交通事故致工伤，且用人单位参加工伤保险的，由工伤保险基金支付伤残赔付费用；未参保的，由用人单位支付。这种情况下，赔付责任可能涉及工伤保险基金或用人单位。

法律建议

• 及时报案并保留证据：发生交通事故后，应及时报案并保留相关证据（如事故现场照片、医疗记录、伤残鉴定报告等），以便后续处理赔付事宜。
• 了解保险条款：若肇事车辆投保了相关保险，应仔细了解保险条款，明确保险赔付的范围和限额，以便在需要时及时申请保险赔付。
• 咨询专业律师：若对赔付责任划分或赔付金额有异议，可咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。