在交通事故造成伤残的情况下，受害者通常可以要求相应的民事赔付，但需遵循法律规定，不能要求超出法律范围的额外赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、可以要求的民事赔付项目
就医治疗支出的各项费用：
- 包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。这些费用是受害者因交通事故而直接产生的经济损失，赔偿义务人应当予以赔偿。
伤残赔偿：
- 因增加生活上需要所支出的必要费用以及因丧失劳动能力导致的收入损失，包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费。这些费用是受害者因伤残而产生的长期经济损失，赔偿义务人也应当予以赔偿。
二、不可以要求的“额外”赔偿
- 超出法律规定的赔偿：如果受害者要求的赔偿项目或标准超出了法律规定的范围，如未造成残疾却要求残疾赔偿金，那么这部分“额外”的赔偿是不会得到法院支持的。
- 惩罚性赔偿：在交通事故赔偿中，通常不适用惩罚性赔偿原则。除非肇事者自愿多支付一些额外的赔偿，否则赔偿义务人只需按照法律规定和实际损失进行赔偿。
三、特殊情况：刑事附带民事赔偿
- 构成犯罪的情况：如果交通事故造成人员伤残，且肇事司机的行为构成犯罪（如交通肇事罪），那么受害者可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求肇事司机承担民事赔偿责任。这种情况下，赔偿范围通常包括上述的就医治疗支出和伤残赔偿等项目。
- 操作流程：受害者或其法定代理人、近亲属应在刑事诉讼过程中向法院提出附带民事诉讼。法院会综合考虑各种因素来确定具体的赔偿数额。
四、建议与注意事项
- 及时咨询专业律师：在遭遇交通事故造成伤残的情况下，受害者应及时咨询专业律师，了解自己的合法权益和赔偿途径。
- 保留相关证据：受害者应保留好与交通事故相关的所有证据，如医疗记录、费用单据、伤残鉴定报告等，以便在要求赔偿时提供有力的证明。
- 遵循法律程序：在要求赔偿的过程中，受害者应遵循法律程序，不要采取过激或违法的行为来维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。