不可以。给别人担保，债务逾期后收到法院传票，开庭时必须出庭。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律后果

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条的规定：“被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。”这意味着，即使担保人没有到庭，法院仍然可以依法作出判决。缺席判决并不意味着担保人可以逃避法律责任，一旦判决生效，担保人可能需要承担相应的法律后果，包括但不限于履行担保责任、支付罚款等。

二. 应对措施

1. 及时与法院联系：如果担保人因故未能出庭，应尽快与法院联系，说明情况并申请重新安排庭审。这样做有助于保护担保人的合法权益，避免因缺席而遭受不利判决。

2. 积极收集证据：担保人应积极收集证据，证明自己的清白或减轻责任。例如，可以提供相关合同、交易记录等证据，以证明担保行为是合法有效的，或者证明主债务人具有偿还能力等。

3. 寻求专业法律帮助：面对法律诉讼，担保人往往难以独自应对。因此，寻求专业法律帮助是明智之举。律师可以协助担保人分析案情，制定应对策略，并提供法律意见和代理服务，帮助担保人更好地应对诉讼。

三. 法律义务

作为担保人，在提供担保时就应当承担相应的法律义务。当债务人未按时履行债务时，担保人应及时履行担保义务，不得拖延或拒绝。在收到法院传票后，出庭应诉是担保人应尽的法律义务之一。

四. 生活实例

• 例如，某人为朋友提供担保借款，后因朋友未能按时还款而收到法院传票。由于担心出庭会影响自己的工作和生活，该担保人选择不出庭。然而，法院最终缺席判决，要求担保人承担担保责任。此时，担保人不仅面临经济压力，还可能因未履行法律义务而遭受其他法律后果。

我的观点：作为担保人，在收到法院传票后必须出庭应诉。这不仅是对法律程序的尊重，也是对自己合法权益的保护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。