担保书上没有借款人签字，一般情况下该担保合同不成立且无法律效力。以下从不同角度为您详细分析：
一、担保合同的法律性质与生效要件
担保合同属于要式合同，根据我国相关法律规定，必须采用书面形式订立，且担保人的签字是担保合同生效的必备条件。这是因为担保合同涉及担保人的重大财产责任，需要担保人明确表示愿意承担担保责任。若担保书上没有借款人的签字，且担保人也未签字，那么该担保合同因缺乏必要的生效要件而无法成立，自然也就无法产生法律效力。
二、无借款人签字对担保合同的影响
主债权债务关系不明确：担保合同是主债权债务合同的从合同，其设立目的是保障主债权的实现。若担保书上没有借款人的签字，那么主债权债务关系就无法得到确认，担保合同也就失去了存在的基础。
担保责任范围无法确定：借款人作为主债务人，其签字意味着对债务的确认和承担。缺少借款人签字，借款金额、用途、还款期限等关键债务要素就无法明确，进而导致担保责任的范围、方式等也无法确定。
三、特殊情况下的效力认定
尽管一般情况下无借款人签字的担保合同无效，但也存在一些特殊情况，可能使得担保合同被认定为有效：
其他证据证明担保意愿：若有录音、短信、微信聊天记录等其他证据能够证明担保人确实有提供担保的真实意愿，那么该担保合同有可能被认定为有效。但这种情况在司法实践当中认定起来比较严格，需要充分的证据支持。
担保人以实际行动履行担保义务：如果担保人虽未在担保书上签字，但以实际行动履行了担保义务，如代为偿还债务等，那么也可能被认定为存在有效的担保关系。
四、法律建议与风险提示
完善担保手续：为确保担保合同的有效性，建议担保人在担保书上签字，并确保借款人也在借款合同上签字确认。这样既能明确主债权债务关系，又能确定担保责任的范围和方式。
保留相关证据：若因特殊情况无法取得借款人签字，担保人应尽可能保留其他能够证明其担保意愿的证据，如书面承诺、录音录像等。这些证据在后续可能发生的纠纷中可能起到关键作用。
谨慎对待担保责任：担保责任涉及重大财产利益，担保人在提供担保前应充分了解借款人的信用状况和还款能力，谨慎评估自身承担担保责任的风险。
举例说明：假设甲向乙借款，并找到丙作为担保人。若担保书上只有丙的签字而没有甲的签字，那么该担保合同因缺乏必要的生效要件而无法成立。若乙后续要求丙承担担保责任，丙可以主张担保合同无效进行抗辩。但若丙有证据证明其确实有提供担保的意愿，或者丙已经以实际行动履行了担保义务，那么丙可能仍需承担一定的担保责任。
综上所述，担保书上没有借款人签字，一般情况下该担保合同不成立且无法律效力。但特殊情况下，若存在其他证据证明担保意愿或担保人以实际行动履行了担保义务，那么该担保合同有可能被认定为有效。因此，在处理此类问题时，建议根据具体情况咨询专业律师以获取更准确的法律意见。您若有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。