乡道撞到人不一定是机动车的全责。事故责任的划分是根据双方的过错来进行的，具体由公安机关交通管理部门根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论来及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。以下是详细分析：

1. 机动车一方存在明显违法行为：

   • 如果机动车一方存在超速、逆行、未按规定避让行人等明显违法行为，那么机动车很可能承担主要或全部责任。

2. 行人存在违规行为：

   • 若行人有违规行为，比如突然横穿马路、闯红灯等，行人自身也需承担相应责任，这会减轻机动车一方的责任。

3. 道路状况的影响：

   • 道路状况，如乡道视线不佳、有坑洼等影响通行条件的情况，也会在责任划分时被考量。

综上所述，乡道撞人事故的责任要根据事故发生时双方具体的行为、路况等实际情况，由交警部门通过勘查现场、调查取证等，依据交通法规来准确认定责任比例，而非简单判定机动车全责。如果您在此类事故中遇到责任划分问题，可以向我提供详细情况，我会为您进行专业分析。